Vistas desde Sierra Alta
Con Pepa Gómez hemos realizado hoy en «Descubre nuestro entorno», una ruta circular que nos ha llevado desde la Calzada Romana a Sierra Alta, descendiendo hasta la Lagunilla y pasando antes de regresar a Ubrique, junto a la Venta El Rubí y la Venta Ocuri, a las puertas del Yacimiento Arqueológico de Ocuri.
Un itinerario de tres horas y media de duración que nos hará disfrutar de espectaculares panorámicas y conocer las dos caleras que aún perduran en el entorno, la recogida de aguas de la Lagunilla o el Pozo de Santa Lucía, uno de los pozos abrevaderos más grandes que encontramos en esta zona. Es esta parte de nuestro patrimonio etnográfico, el que se pretende difundir y mostrar, siempre con conocedores del entorno o guías profesionales, ya que nuestra ruta de hoy si bien es de dificultad media, discurre por áreas no señalizadas.
Comenzamos en la Oficina de Turismo, desde donde partimos en dirección a los 9 caños, para adentrarnos en la Calzada Romana. Tal y como le contamos en su día, la Calzada Romana, es un itinerario incluido en el catálogo de senderos de los espacios naturales de Andalucía y forma parte además, del sendero de gran recorrido GR-7 que comienza en Tarifa y atraviesa toda España, llegando hasta Los Pirineos. En esta ocasión no la realizaremos al completo, sino que nos desviaremos a la izquierda por una vereda tras pasar la segunda cancela y antes de llegar a Benaocaz o Agua Nueva. Caminamos por la vereda del Peñón Gordo, en dirección a Sierra Alta (892 metros), por una vereda empedrada.
En Sierra Alta descansaremos para tomar un respiro y disfrutar de las vistas panorámicas que encontraremos. Desde este lugar situado a unos 800 metros de altitud podremos divisar, los dos Parques Naturales que nos rodea, Grazalema y Alcornocales, así como las viñas jerezanas. En nuestro descenso, encontramos dos antiguas caleras cuyos restos aún se conservan y donde antaño se calcinaba la piedra caliza para obtener la cal con las que visten los Pueblos Blancos de la Sierra.
En nuestro regreso vamos buscando la Veredilla a la espalda de la pared donde se practica escalada, buscando una calzada en dirección al Hondón y llegando a la Lagunilla. Seguimos por el margen izquierdo de la carretera, en dirección a los terrenos de Santa Lucía, donde está situado uno de los pozos abrevaderos más grandes de la zona, saliendo al camino de la Venta El Rubi, frente a la Venta Ocuri. Los detalles de la ruta nos los cuenta Pepa Gómez de Camenae.
Pepa Gómez en «Descubre nuestro entorno»
Con el paso al nivel de alerta 2, desde este pasado fin de semana los bares y comercios ubriqueños han podido abrir ya hasta las 21,30 horas. «Supone media vida, para como estábamos», destaca Ramón Salguero, vocal del colectivo hostelero, que anima a seguir colaborando entre todos para consolidar esta situación y no tener que dar nuevos pasos atrás.
Cuando se cumple un año de la actual pandemia, Ramón Salguero, gerente del Pub Morgan’s, y vocal de la Asociación de Hostelería, reconoce el impacto que ha supuesto para la actividad de su sector, especialmente para los de copas y ocio nocturno. A nivel nacional se apunta el cierre en este tiempo de 1 de cada 4 establecimientos, algo que también se ve reflejado en la hostelería local. Por ejemplo, recuerda que en su caso, «hace año y medio en muchos momentos éramos ocho trabajadores, mientras que en la actualidad ese número se ha reducido a sólo tres». Precisa que la tabla de salvación ha sido el adelanto en cuanto a horario de las comidas, el envío a domicilio, o la ampliación de la superficie de las terrazas, punto en el que agradeció el apoyo del Ayuntamiento así como en la supresión de la tasa de veladores o las ayudas concedidas. Tampoco ha querido olvidarse de las facilidades que dentro de sus posibilidades les han dado los proveedores.
Aunque los establecimientos ubriqueños no dependen en tanta medida como en los alrededores del turismo, reconoció que si se permite de nuevo la movilidad entre provincias se dará un paso más para la recuperación del sector. Desde la Asociación de Hostelería se hace un llamamiento a la prudencia y a la colaboración tanto de los bares como de su clientela para consolidar esta recuperación y no volver atrás por actitudes irresponsables.
Las personas interesadas en adquirir una palma pueden solicitarla a través del perfil de Facebook de la Hermandad de Los Remedios. Podrán escoger entre los tres modelos seleccionados, con un coste que va desde los 2 euros para la palma de solapa, hasta los 6 euros de la vara de palma de entre 1 metro y 1,4 metros, pasando por la de 35 centímetros, al precio de 4 euros. La recogida de las mismas se realizará en el Convento de Capuchino, previo aviso de la organización, además desde la Hermandad se les hará llegar a las personas que por razones de movilidad y salud, no puedan desplazarse al Convento.