La calle Tenería acoge este sábado la XIV Chicharroná a beneficio de la familia Gómez Oñate

La Barriada Andalucía acoge mañana a partir de las 13:30 horas, una fiesta gastronómica ya consolidada en la segunda semana del calendario del carnaval ubriqueño, la Chicharroná, que en este 2020 alcanza su décimo cuarta edición, organizada por la asociación de vecinos de este barrio. Entre las novedades de este año, el destino de los beneficios, que se entregará íntegramente a la familia Gómez Oñate. Además colaborarán en la barra asistiendo a los aficionados de la fiesta el Club de Montaña Salto El Cabreo de la que es integrante Juan Cristóbal Chacón, mentor carnavalero del actual pregonero del Carnaval y presidente de la barriada Andalucía, José Miguel Lamela, con quien hemos conversado hoy en La Mañana de Radio Ubrique.

Por quinto año consecutivo el escenario será la calle Tenería, justo en la puerta de la sede del colectivo vecinal, y no la plazoleta de la calle Alhambra. En 2016  la lluvia ya obligó a los organizadores a trasladar su ubicación, que han comprobado que ofrece más ventajas para su desarrollo. Allí se repartirán los 100 kilos de chicharrones a los que Manuel Retra dará su último toque, antes de ofrecerlos para la degustación. La asociación también preparará filetes en salsa para su venta junto con las bebidas.

Desde la Delegación de Festejos se colabora un año más con toda la logística en aspectos como sonido, sanitarios, limpieza y tráfico, además del producto a degustar, en este caso los chicharrones.

Aunque el resurgir de don Carnal en Ubrique con los primeros sones de las agrupaciones llega en 1986, tendríamos que esperar siete años, en pleno apogeo de la fiesta, para conocer la primera degustación gastronómicas del carnaval. En 1992 aparece la Chorizá y dos años más tarde los vecinos del Algarrobal organizan la I Tortillá, convirtiéndose ambas en las fiestas más constantes del Carnaval de Ubrique.

La Chorizá, Tortillá, junto con la Jamoná y Chicharroná (antes Mejilloná), así como la Morcillá (en las «4 Esquinas», aunque en la actualidad no se celebre) y las Papas Aliñás (Peña Sevillista), que a pasar de ser organizadas por particulares se incluyen en el programa oficial del Carnaval, han sido las celebraciones gastronómicas más continuas y  las que acumulan por tanto más ediciones.

José Miguel Lamela, presidente de la Asociación de Vecinos de la barriada de Andalucía y pregonero del Carnaval de Ubrique

1.200 bollos de jamón y 200 tortillas para el primer fin de semana del Carnaval de Ubrique

Fin de semana de carnaval en Ubrique de la mano de las agrupaciones y las asociaciones de vecinos del Algarrobal y Antonio Vega. Ambos colectivos ya preparan la infraestructura necesaria para el desarrollo en el Algarrobal de la XXVI edición de la Tortillá, este año con carácter solidario a beneficio de la familia Gómez Oñate, y la XIV Jamoná que se celebrará en Antonio Vega. Hoy en La Mañana de Radio Ubrique hemos conversado con las dos entidades vecinales para conocer como se han organizado las fiestas, así como con el delegado municipal de Festejos en el Ayuntamiento de Ubrique, José Manuel Fernández Rivera.

A partir de las 13 horas aproximadamente dará comienzo la Jamoná 2020. Desde Antonio Vega, su portavoz, Antonio Romero nos ha explicado, que desde la apertura de la barra comienza la degustación, ofreciendo bocadillos de jamón a los aficionados. Este año serán menos, de 1.500 pasarán a 1.200. La experiencia de pasadas ediciones les ha llevado a reducir el número de bollitos que se ofrecen en la Jamoná, ya que finalizaban con excedentes tras la degustación, al durar esta fiesta gastronómica poco más de dos horas. Se contará con 6 o 7 jamones que prepara en el corte Chacinas Andrades, colaborador de la Jamoná.

Durante el encuentro radiofónico, Antonio Romero aprovechaba además para comunicar la suspensión en este 2020 del Premio Aguja de Oro al Mejor Tipo de Carnaval. La decisión adoptada por la Junta Directiva del colectivo vecinal, llega motivada según indicaba, por la falta de criterio en la valoración de los tipos, fallo que corría a cargo de la propia asociación. A esta circunstancia se suma las dificultades que acarreaba la organización de la entrega del Premio. Aunque no ha sido la razón de la supresión, las cuestiones económicas tampoco han ayudado. En los últimos años  la Jamoná ha obtenido apenas unos 200 euros de beneficios, que después eran destinados al Premio de la Aguja de Oro.

Durante los 15 años de existencia del Premio se ha reconocido la labor de las agrupaciones del carnaval de Ubrique en la presentación de sus tipos la noche del Fatou. Un galardón que premia no sólo la confección, calidad y originalidad del disfraz, sino también la encarnación de la idea que nos trasmite la agrupación premiada. Si bien han sido las comparsas ubriqueñas las más premiadas, especialmente la comparsa de las Niñas, ganadoras en seis ocasiones, también se ha reconocido en ingenio y la creatividad chirigotera, este es el caso de grupos más reciente como la chirigota de Alejandro Román, «Las que están dentro de la caja y nunca se dan de baja», que ganaba en 2019.

La Plaza del Algarrobal acogerá nuevamente la celebración de la Tortillá que alcanza este año su vigésima sexta edición con un matiz especial, y es que lo recaudado durante el trascurso de la misma irá destinado a la familia Gómez Oñate. Así lo publicaba el redes a principios de semana, la asociación de vecinos de El Algarrobal y nos los trasladaba hoy su presidente Irineo León.

La Tortillá comenzará a las 14 horas, momento en el que podrá degustarse las 200 tortillas que aporta Festejos. En esta ocasión la Junta Directiva ha hecho un esfuerzo y ha encargado un mayor número de bebidas y «montaitos» para vender en barra y así poder aumentar los beneficios, además el horario de cierre será hasta agotar existencias o como nos comentaba Irineo León «estaremos las horas que hagan falta». El equipo del Algarrobal pretende así superar la caja de años pasados que según nos indicaba el presidente suele rondar los 1.300 euros. Para facilitar el consumo se pondrán a la venta bonos de 11 tickets al precio de 10 euros.

Esta tarde comenzará el proceso de montaje de la barra en Antonio Vega, culminando mañana. En Algarrobal será mañana sábado cuando se concluyan los preparativos con la colocación del toldo y el emplatado de las tortillas. En las dos fiestas gastronómicas trabajarán como voluntarios más de una docena de personas. La infraestructura se completa con las aportaciones de la delegación de Festejos, que además del jamón o la tortilla, se ocupa de la instalación de los escenarios y los tres sanitarios que en total se situarán en ambas localizaciones.

Antonio Romero, portavoz de la Asociación de Vecinos Antonio Vega e Irineo León, presidente de la Asociación de Vecinos El Algarrobal. 

Sonido, limpieza, o regulación del tráfico, además de los productos a degustar, a cargo del Ayuntamiento

Como es habitual en cada una de las fiestas gastronómicas que integran el calendario oficial del Carnaval, el Ayuntamiento de Ubrique colabora con las distintas asociaciones de vecinos a través de la logística, en aspectos que van desde la colocación de escenarios, hasta el corte de tráfico, el sonido de las actuaciones, o la limpieza especial, además de por supuesto los productos a degustar. Hoy hemos detallado esta colaboración junto al delegado municipal de Cultura y Festejos, José Manuel Fernández Rivera.

Desde el año pasado para este tipo de eventos el Ayuntamiento cuenta con escenarios homologados que proporcionan mayor seguridad frente a los antiguos módulos de madera, y que deben ser montados por personal especializado. El otro ingrediente esencial, la instalación de sonido en cada escenario para que se pueda disfrutar de las primeras coplas del Carnaval 2020. Previamente al inicio, se procederá mañana sábado al corte de la circulación desde primera hora en el Algarrobal y poco después en Antonio Vega.

En materia de limpieza, además de las tareas especiales de pintado y puesta en valor de las distintas zonas, Basica multiplica el número de contenedores en ambas barriadas durante este fin de semana. Como en el resto de fiestas gastronómicas, se habilitarán urinarios públicos ante la afluencia de personas. En concreto, dos en El Algarrobal, junto al escenario y en la zona de mayor aglomeración, y uno en la Barriada Antonio Vega en la Plaza.

En relación a la programación de este Carnaval de Ubrique 2020, Fernández Rivera confirmó que este año no habrá fiesta gastronómica de la carne en salsa en la Nueva Vega, y que la Peña Sevillista sí que está ultimando la organización de una nueva edición de las Papas Aliñás en su nueva sede. Además, ante el decisión de la Barriada Antonio Vega de cancelar la organización del Premio Aguja de Oro, el delegado de Festejos ha recogido la propuesta vecinal de que sea el Ayuntamiento el que le dé continuidad, y reconoció que barajan diferentes alternativas para que durante la presentación oficial de agrupaciones se puntúe y entregue este galardón.

José Manuel Fernández Rivera, delegado municipal de Cultura y Festejos

 

El Carnaval 2020 mantiene el habitual programa de eventos y fiestas gastronómicas, con una única presentación en el Fatou

El próximo 15 de febrero las fiestas gastronómicas de la Tortillá y la Jamoná darán el pistoletazo de salida a la programación del Carnaval de Ubrique 2020, que mantiene la estructura habitual de eventos de ediciones anteriores. La principal novedad se refiere a la celebración de una única presentación en el IES Francisco Fatou, una decisión adoptada por consenso entre agrupaciones y Ayuntamiento ante el menor número de participantes. Así nos lo avanzaba hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique el delegado municipal de Cultura y Festejos, José Manuel Fernández Rivera, indicando además que el Pasacalles volverá a desarrollarse en horario de tarde para seguir fomentando la presencia también de los más pequeños.

El calendario de citas arrancará el sábado 15 con la celebración de la Tortillá en El Algarrobal y de la Jamoná en la Barriada Antonio Vega, donde se conocerán las primeras coplas de este Carnaval. La siguiente semana, el día 22, tendrá lugar la también tradicional fiesta gastronómica de la Barriada Andalucía, un año más con protagonismo para los chicharrones. Ese mismo sábado a las 20,00 horas llegará la presentación de las 6 agrupaciones oficiales de este año, el cuarteto ‘Si lo quieres saber, pregúntale a Isabé, Love o no lo ve’,y las chirigotas ‘Ubrique es mi nación, España mi castigo’, ‘Los del envase’, ‘Que me quiten lo bailao, ‘Los perros callejeros’ y ‘Los mozos de escuadra’.

Al descender el número de participantes se ha acordado organizar un único acto, manteniendo sólo el escenario del IES Francisco Fatou, y descartando su celebración en el IES Los Remedios, donde en 2019 con una mayor participación de grupos ya sobraron localidades. Se tratará de un evento de carácter solidario, puesto que las propias agrupaciones han decidido dedicar un porcentaje de la recaudación a la familia Gómez Oñate. El precio de las entradas será de 10 euros.

Coincidiendo con el puente festivo del Día de Andalucía, José Miguel Lamela será el encargado de pregonar el Carnaval de Ubrique el sábado 29 de febrero, acto al que seguirá la Chorizá en las calles del casco antiguo. La despedida de los festejos se ha fijado para el domingo 8 de marzo con el tradicional Entierro de la Patacabra.

Antes, el sábado 7 se desarrollará el Pasacalles desde las 19,00 horas a través del mismo recorrido y concluyendo en la fiesta de disfraces de la Plaza del Ayuntamiento. Se mantiene así el horario vespertino con la intención de contar con la mayor participación posible, incluidos los más pequeños. Según ha precisado Fernández Rivera, aún no ha recibido noticias de la A.VV Nueva Vega sobre si van a celebrar alguna fiesta gastronómica como en otros años, y tampoco tiene confirmación de la Peña Sevillista sobre su programación de actos en esta edición del Carnaval.

De cara a estas citas, y como responsable también de la Delegación Municipal de Mantenimiento y Equipamiento Urbano, ha apuntado la puesta en marcha de las habituales labores de limpieza y pintado especial de las zonas de celebración.

Próximo vallado perimetral de la Plaza Juan Carlos I

En el capítulo de obras, el delegado municipal recordó que en los próximos días se iniciará el proyecto de demolición de la Plaza Juan Carlos I y posterior construcción de un nuevo vial que conectará las avenidas de Diputación y Cortes. Serán trabajos de replanteo, que en primer lugar requerirán del vallado perimetral de la plaza. El viernes se procederá a la firma con la empresa adjudicataria, la ubriqueña Nupren SL, y de forma inmediata se pretende acometer las obras, puesto que como actuación integrada en el Plan Invierte 2019 debe ser finalizada a 30 de junio.

Entretanto, siguen desarrollándose otros proyectos como la rehabilitación del restaurante de la piscina,   la adecuación del antiguo edificio de Basica junto a la Plaza de la Estrella, obras de accesibilidad en ‘El Rincón’ y en el Centro de Alzheimer, eliminación de filtraciones en El Algarrobal, y mejoras en Mirasierra. Sobre la Plaza Ministro Fernández Ordóñez, subrayó que está apunto de culminarse el proceso de licitación para instalar las cubiertas y el mobiliario del skate park, el parque infantil y zona de descanso, y la pista deportiva, que ha provocado la paralización del proyecto en este tiempo atrás. Además, previamente se procederá a recubrir también la zona de la antigua pista de pádel.

Como próximas obras apuntó el próximo inicio en la restauración del acerado y la balaustrada de la zona de Hipersol a través del Plan Profea 2019, que tendrán continuidad con la pavimentación del acerado en uno de los márgenes de la Avenida Jesulín de Ubrique. También está prevista la instalación de la pista de calistenia en la Barriada Sol, la colocación de maderas y el escenario en lo que será la futura sede de la Peña Flamenca, y la colocación de focos nuevos en el salón de actos del IES Francisco Fatou, entre otras mejoras.

José Manuel Fernández Rivera, delegado municipal de Festejos, Cultura, y Mantenimiento y Equipamiento urbano

Estefanía Hernández anunciará el Carnaval de Ubrique por segundo año consecutivo, con el cartel ‘Soy Carne de Carnaval’

Conservando el principal objetivo que se marca un cartel anunciador, como es el de informar, pero con un marcado carácter «carnavalero» a través del colorido. Así nos presenta la ubriqueña Estefanía Hernández Guerra su obra «Soy Carne de Carnaval», cartel elegido por el jurado del concurso para anunciar el Carnaval de Ubrique 2020 que organiza la Delegación Municipal de Festejos. Hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique hemos querido dar la enhorabuena a la ganadora, por segundo año consecutivo y por tercera vez en seis años, lo que refrenda su especial relación y cariño hacia esta fiesta.

El pasado viernes se daba a conocer la decisión del jurado, que seleccionaba la obra de Estefanía entre las 8 presentadas a concurso, dotado con un único premio de 400 euros y placa. El jurado estaba integrado por el pintor ubriqueño Antonio Rodríguez Agüera, la pregonera del Carnaval de Ubrique 2019, Sandra Morales Caro, y la pintora de San Fernando afincada en Jerez de la Frontera, Milagrosa Martínez.

Estefanía Hernández reconoce que le sorprendió la noticia, pero que es un orgullo poder anunciar un año más la fiestas de su pueblo. Ya en 2015 ganó este concurso por primera vez con ‘Aún sale mi abuelo’, algo que logró repetir el año pasado con el cartel ‘¡¡¡Qué viene!!!’. Además, en 2017 fue también la anunciadora de la Feria y Fiestas de Ubrique.   

Tal y como nos apunta, el cartel de 2020 refleja la evolución experimentada en estos años. Estefanía Hernández Guerra es doctora en Bellas Artes por la Facultad de Bellas Artes, Alonso Cano, de la Universidad de Granada, con una dilatada trayectoria en la que ha cosechado ya un gran número de premios y galardones, a pesar de su juventud.

En esta caso, se trata de una obra realizada completamente a mano, siguiendo la novedad introducida en las bases del concurso, y en concreto a rotulador. Con un gran colorido, incluye bajó a un telón a distintos artistas del circo, con la presencia de elementos marroquineros, como las patacabras que maneja una malabarista. No es la única referencia a Ubrique, sino que de forma sombreada aparecen partes del San Antonio como su fachada, sus ventanas o el reloj, como nuevo ejemplo de esa relación ‘amor y odio’ que reconoce profesar hacia el emblema por excelencia de la localidad.

Es sin duda la mejor manera de afrontar la cuenta atrás hacia el Carnaval de Ubrique 2020, para el que admite que ya tienen su disfraz preparado. Entre sus proyectos actuales, también ultima un cartel de cara al concurso de la próxima Feria y Fiestas de Ubrique 2020.

Estefanía Hernández Guerra, autora del cartel del Carnaval de Ubrique 2020

El carnaval de la calle y el entierro de la Patacabra despiden la fiesta de Don Carnal 2019

La valoración del conjunto de actos programados este fin de semana, protagonizados principalmente por el carnaval de la calle, nos la ha ofrecido hoy en La Mañana de Radio Ubrique el delegado de Cultura y Festejos en el Ayuntamiento de Ubrique, José Manuel Fernández Rivera, quien ha valorado de forma muy positiva los actos, por la gran afluencia de público y participantes y sobre todo por «la ausencia de incidentes».

Entre las estampas carnavalesca del fin de semana encontramos las correspondientes a las actuaciones en el CEIP Fernando Gavilán, la Quesa del bar La Plaza, las actividades de la Peña Sevillista, la actuación el sábado tarde en el Centro de Mayores de las agrupaciones, el Pasacalles con concurso de disfraces y fiesta en la Plaza, así como el Entierro de la Patacabra, que finalmente ayer domingo despidió el Carnaval de Ubrique 2019.

De la veintena de inscritos en el  XV Concurso de Disfraces que se celebraba en la tarde noche del sábado, resultaban finalmente agraciados los tipos más ingeniosos y elaborados, si bien Fernández Rivera ha querido agradecer a todos los participantes el esfuerzo realizado, así como la originalidad mostrada. En la categoría A (60 euros) resultaba premiada la pareja ataviada de época bajo el tipo “Los Marqueses de la Cañada”, en la categoría B (150 euros) la familia ataviada como los personajes  de la serie de animación La vuelta al mundo de Willy Fog, “Un viaje”. En la categoría C (250 euros), grupo de 7 a 14 componentes ganaban los “Piojuelos carnavaleros” y por último en la categoría más numerosa la D (a partir de 15 integrantes, 500 euros), el grupo denominado de la «Peña Rebujito», “De estación en estación”.

El cierre final de esta edición del Carnaval llegó ayer domingo con el Entierro de una Patacabra vikinga y su quema en la Plaza de Las Palmeras, que volvió a contar de nuevo con una gran afluencia de público, quienes además pudieron contemplar varios minutos de fuegos artificiales.

Por su parte, en los actos organizados por la Peña Sevillista de Ubrique, el XXIV Premio Carnavalesco al mejor popurrí fue para la chirigota «La Españolísima: una chirigota grande y libre».

En cualquier caso, los aficionados al Carnaval tienen aún una nueva cita con las agrupaciones del Carnaval de Cádiz, el próximo viernes 12 de abril en el IES Francisco Fatou, a partir de las 9:30 horas. A la actuación de la comparsa de los hermanos Carapapa, «El marqués de Cádiz», tercer premio en el COAC 2019, anunciada en su día, se suma ahora la participación de la chirigota de Juan Carlos Aragón ‘El Chele Vara’. Las entradas, cuyos precios rondarán los 15 euros, se podrán a la venta próximanente en la Oficina de Turismo.

José Manuel Fernández Rivera, delegado municipal de Cultura y Festejos en el Ayuntamiento de Ubrique.

Los alumnos de los CEIP de Ubrique salen hoy y mañana a la calle para celebrar el Carnaval

Fernando Gavilán, Víctor de la Serna y Reina Sofía realizan hoy sus pasacalles de carnaval, Ramón Crossa lo hará mañana viernes al igual que Benafelix que lo celebrará en su propio centro. Hoy en La Mañana de Radio Ubrique nos hemos acercado a los Centros de Educación Infantil y Primaria del municipio para conocer sus aportaciones al carnaval de Ubrique, ya que si bien se trabaja con el alumnado en la promoción de la fiesta, las expresiones públicas dependen del centro en cuestión.

El director del CEIP Fernando Gavilán, Pepe Chilla nos explicaba los actos que han preparado para hoy en torno al carnaval. Al mediodía los 376 alumnos saldrán por las inmediaciones del colegio en pasacalles disfrazados de superhéroes. Además desde la AMPA del Fernando Gavilán se ha organizado la ya tradicional actuación de las agrupaciones del carnaval de Ubrique en la noche de este viernes 8 de marzo.

El CEIP Reina Sofía  reunirá a sus alumnos a las 4:30 de la tarde, saliendo media hora más tarde en pasacalles por la Avenida España. También a las 4:30 horas se concentrarán los escolares del CEIP Víctor de la Serna. Desde este centro educativo nos informaban del tipo que presentarán este año, marchando ataviados bajo la temática de Bollywood los 203 alumnos participantes. En el colegio realizarían un «pasapatio» y un encuentro con los padres, saliendo más tarde a la Avenida España y coincidiendo con la comitiva del Reina Sofía.

Mañana viernes le llegará el turno al  CEIP Ramón Crossa, que después de varios años, recuperan su pasacalles de carnaval. Alumnos y maestros recorrerán las inmediaciones del colegio, junto con una charanga creada por los docentes del Ramón Crossa. Así nos lo indicaba hace una semana el director del centro, José Carlos Delgado.

En el caso del CEIP Benafelix: El maestro de música, José Manuel Rodríguez, nos informaba el pasado lunes de las distintas actividades programadas en torno al fomento de la cultura del carnaval, que incluyen la preparación de repertorios por parte de de todos los alumnos del centro. Un total de 9 chirigotas, correspondientes a los 3 cursos de Infantil y los 6 de Primaria, para los alumnos de 3 a 12 años. Además de los repertorios de cada clase, desde la coordinación de Igualdad se ha compuesto un pasodoble para la sensibilización y concienciación sobre el bullying en los escolares, una obra que se ha compartido con el resto de colegios públicos de Educación Primaria de nuestra localidad para que sus alumnos puedan interpretarlo durante estos días. El viernes todas las agrupaciones actuarán en el salón de actos como celebración del carnaval.

Pepe Chilla director del CEIP Fernando Gavilán