Hoy en el espacio ‘Cosa de Todos’ nos ha acompañado Pepi Gloria Pérez, delegada municipal de Vías y Obras, Parques y Jardines, Festejos y Comercio, quien nos ha informado desde el vivero municipal sobre la puesta en marcha de una pequeña almazara como novedad dentro del programa de actividades formativas que se desarrollan en estas instalaciones y dirigidas a centros educativos y a la población en general.
Se trata de una almazara creada a través de piezas recicladas de distinta maquinaria, para la que se aprovecharan las aceitunas de los olivos existentes en terrenos municipales, y que servirá para hacer en el vivero una demostración sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva, que de esta forma a muy pequeña escala se recupera en nuestro municipio 60 años después.
En otro orden de cosas, dentro del capítulo de obras, Pepi Gloria Pérez se ha referido entre otras a mejoras en las zonas de vacunación y radiación, pasillos, y accesos del Centro de Salud, mientras que en torno a Festejos ha anticipado la creación de una Comisión de Carnaval, y que de cara a las fiestas navideñas la Cabalgata de Reyes se verá reducida casi con toda seguridad a sólo tres carrozas, las correspondientes a cada uno de los Reyes Magos.
Pepi Gloria Pérez, concejala de Vías y Obras, Parques y Jardines, Festejos y Comercio