La NAve

Estrenábamos hoy en La Mañana de Radio Ubrique, «El Personaje» un espacio que cada viernes se dedicará a reconocer la labor y la experiencia vital de determinadas personas que han aportado un granito de arena a la sociedad ubriqueña. Ubriqueños que no suelen salir a la luz pública con frecuencia, al no ser objeto de interés general, pero que de un modo u otro forman parte de nuestra realidad, ya sea por su creatividad, su empuje y fortaleza o incluso su generosidad. A este tipo de personas de vidas anónimas, es a las que buscaremos cada viernes en La Mañana, con la idea no sólo de ofrecerles un modesto homenaje radiofónico, que también, sino para enriquecernos con sus experiencias  y logros personales.

nave 1El estreno del programa ha sido todo un lujo, ya que hemos contado con la experiencia de mujeres pioneras en nuestro pueblo. Gloria Ríos, Antonia Toro, Isabel Orgambides y Ana Díaz, fundaron en 1992 la Pastelería La Nave y se ha mantenido durante 24 años bajo la dirección de alguna u otras de sus fundadoras. Este pasado verano, Gloria, la última de aquel grupo cedió el testigo a otra ubriqueña, a María del Mar Orellana, quien a partir de ahora regentará el negocioPor este motivo hoy en «El Personaje», queríamos centrarnos en la figura de Gloria en particular y en La Nave en general.

Propietarias-confiteria-La-NaveLa Pastelería La Nave, se especializó en la producción de los dulces tradicionales de Ubrique, fue la primera pastelería local en poner a la venta el gañote no sólo como producto de temporada y ha sido además pionera en preparar por encargos pasteles y dulces para personas con alergias alimentarias. La Nave, localizada en la plaza de los Ejércitos ha sido con Gloria y sus socias Antonia, Isabel y Ana, un emplazamiento de paso obligado, un espacio para conversar, de dulces o de cualquier otro tema. Un lugar entrañable con encanto donde sentirse a gusto, que le permite al visitante llevarse no sólo una bandeja de pasteles,  sino también parte del espíritu positivo, vitalista  y alegre de sus regentes.

Con «El Personaje» de hoy, hemos querido reconocer la labor de Gloria y sus socias  y con ella,  la de todas aquellas personas que apostaron y apuestan por Ubrique con sus ideas de negocio.

«El Personaje», con Gloria Ríos, Isabel Orgambides y Ana Díaz.