Décadas atrás un pujante sector marroquinero ubriqueño debió aguzar su ingenio para que dicha progresión no se viese frenada por los continuos cortes del suministro eléctrico en aquella España de los 40 y 50. Tal y como recoge el Manual del Petaquero, la producción de Eléctrica de la Sierra, compañía de suministro de la zona de Ubrique, era totalmente insuficiente para atender las necesidades mínimas de una población en constante crecimiento y la luz se iba un día tras otro, en alguna ocasión durante más de una semana incluso. Así nos lo han recordado hoy en ‘Alma Petaquera’ los veteranos petaqueros Prudencio de Miguel, Antonio Avelino, y Juan Ríos, y el director de la Escuela de Artesanos de la Piel, Juan Enrique Gutiérrez, haciendo referencia a los populares Petroman, Carburo, Infiernillo, o quinqué, que servían para contar con luz artificial gracias al mineral (combustible líquido) utilizado.  

Entre los ingenios desplegados, alguna fábrica llegó a utilizar un sistema accionado por una bicicleta, que mediante una correa y una dinamo generaban la electricidad necesaria para alimentar una máquina de rebajar. Las que no podían interrumpir la producción y utilizaban maquinaria, llegaron a comprar generadores que funcionaban con gasolina o gasoil.

La aparición en el mercado de bombillas de mayor potencia (100 vatios) y su utilización, hacía que estas absorbieran mayor consumo en detrimento de las que tenían una potencia más modesta, lo que provocaba que algunos vecinos viesen como las luces que iluminaban su casa menguaban hasta que apenas daban luz. A estas bombillas de mayor consumo se les denominó rateras, y sus usuarios podían llegar a ser multados.

También hemos recordado como un dicho relacionado con los cortes de luz decía: “A las 7 viene y a las 10 no veo”, o la coplilla de carnaval que decía «Esto de la luz es un cahondeo, a las siete viene y a las diez no veo. Por eso mi madre no quiere pagá las 7,50 de la electricidad».

Alma Petaquera 17 febrero 2020, con Prudencio de Miguel, Antonio Avelino, Juan Ríos, y Juan Enrique Gutiérrez

El mobiliario, recipientes y el vestuario en la tradición marroquinera ubriqueña han acaparado el protagonismo hoy en nuestro espacio ‘Alma Petaquera’ en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique. En concreto, términos como delantal, pañete, banqueta, banquillo, liara o parihuelas, que forman parte del ‘Manual del Petaquero’, y todo ello con el objetivo en común de proteger y poner en valor el patrimonio cultural del sector de la piel. En esta ocasión, con la participación del director de la Escuela de Artesanos, Juan Enrique Gutiérrez, y los integrantes del grupo de expertos Prudencio De Miguel, Antonio Avelino, Rafael Benítez, y Martín Blanco.

Como se recoge en el Manuel del Petaquero, y uniendo con el programa de la pasada semana, hemos recordado la habitual ropa de trabajo en las antiguas fábricas, como era el delantal en el caso de las petaqueras, y el pañete los petaqueros. Hoy día aún se mantienen en menor medida, aunque con más colores además del blanco, y con mayor presencia de batas.

En el capítulo de mobiliario del sector marroquinero, nos ocupábamos de la ‘banqueta’ o mesita auxiliar de madera con una bandeja en su parte
superior que se colocaba al lado de cada petaquero en los laterales de la mesa de trabajo. La banqueta se utilizaba para depositar las herramientas, pues la mayoría de las mesas de trabajo carecían de cajones, así como los ‘moldes’, los ‘monta vistas’, las ‘figuras’ para recortar, etc. También se utilizaba para situar cartones a medida donde se colocaban las piezas pegadas con almidón.

Por su parte, el ‘banquillo’ era el asiento tradicional del artesano marroquinero ubriqueño y la utilización de la palabra iba más allá de su función. Todos en Ubrique conocemos la expresión popular “Ir al banquillo” que significa ir a trabajar. Los banquillos se desgastaban en los travesaños donde se apoyaban los pies, por lo que no era de extrañar que algunos contaran con una marca característica. Los destinados al bolso eran más
altos, pues las mesas eran de mayor altura.

En Alma Petaquera también hoy hemos recordado la ‘liara’, un recipiente que se elaboraba con parte de la asta aserrada de un toro o vaca, y que servía para contener el engrudo o almidón. En su parte más ancha, la de abajo, se colocaba un corcho a la manera de cierre. Cuando había corrida de toros, los petaqueros se acercaban al matadero para solicitar los cuernos del astado, que enterraban para luego poder sacarle el tuétano con mayor facilidad. Un carpintero era, usualmente, el encargado de realizar las liaras y de un cuerno se solían sacar dos.

Además, entre este mobiliario y herramientas con gran protagonismo de los carpinteros se encontraba también la ‘parihuela’, una plataforma de madera con dos asideros a cada lado que se utilizaba para transportar entre dos personas todo tipo de cosas para las fábricas. En casi todas había una parihuela para el envío de cajas o paquetes. Se enviaban a Correos y a transportistas que tenían el servicio de Renfe, y a otros que hacían rutas hacia Sevilla preferentemente.

‘Alma Petaquera’, 20 enero 2020

En ‘La Mañana’ de Radio Ubrique segundo programa hoy de ‘Alma Petaquera’, un espacio en el que abordamos diferentes temas siempre con el patrimonio de la marroquinería ubriqueña como hilo conductor y siguiendo la línea de trabajo desarrollado por el Manual del Petaquero impulsado desde la Escuela de Artesanos de la Piel. En esta jornada hemos rescatado el desayuno y el pisto petaqueros, los utensilios que se utilizaban para estas actividades -jarrillo de lata, el molinillo de café o el búcaro-, y las prendas petaqueras por excelencia como son el pañete y el delantal. Todo ello gracias al director de la escuela de artesanos Juan Enrique Gutiérrez, y los ubriqueños Juan Ríos, Prudencio De Miguel, Manuel Gago, Antonio Avelino, Rafael Benítez, y Martín Blanco.

El desayuno de un petaquero consistía, por lo general, en un café, mejor dicho, en una mezcla de malta en mayor proporción que el primero, cuyos granos eran molidos en un molinillo y,
si no se contaba con uno, con una botella de cristal que hacía las veces de rodillo.

La rebanada de pan podía albergar manteca de cerdo, aceite o una sardina en arenque. Las sardinas en arenque se vendían por unidades depositadas en unas grandes cajas redondas que se mostraban a la vista. Una costumbre a la hora de su manipulación, una vez comprada, era liarla en un papel y apretarla con una puerta a su marco.

Algo curioso lo constituía el hecho de que no había establecido en las fábricas ninguna hora fija para el desayuno de los petaqueros y petaqueras y para el tiempo que necesitaban para hacerlo, por lo que cada cual lo hacía a su conveniencia. Se desayunaba encima de la losa de la mesa donde se trabajaba. Al finalizar, solía ir la persona al grifo de la pilita de agua que se situaba por lo general en la puerta de los aseos para lavarse las manos y continuar el trabajo.

El pisto solía consistir en un trozo de pan con chocolate, manteca de cerdo o carne de membrillo, o en una fruta. Al igual que con el desayuno, no había una hora fija para el pisto ni para degustarlo, por lo que había libertad de hacerlo cuando se quisiera. El pisto llegó a ser muy habitual en Ubrique, extendiéndose su uso a los escolares que, en los años 60 y 70 del pasado siglo, iban a la escuela en horario de mañana y tarde.

El jarrillo de lata primigenio se fabricaba con una lata de conserva (leche condensada, por ejemplo) reutilizada. Este carecía de tapa, por lo que para que el café contenido en ella no se enfriara antes de tiempo, se tapaba con una rebanada de pan encima, muchas veces envuelto en papel de estraza, el cual, por cierto, también se reutilizaba en sucesivas ocasiones. Normalmente, eran las madres y algún chiquillo que aún no iba a la escuela los encargados de llevarlos a sus allegados a las fábricas. Algunas mujeres llegaban a portar hasta cuatro jarrillos de lata.

El delantal era la ropa de trabajo de las petaqueras, como el pañete era el de los petaqueros. En este caso, de la uniformidad del pañete se pasaba a la variedad del delantal, que recogía los gustos y costumbres de su portadora. Toda esta información y anécdotas procede del Manual del Petaquero, que aún puede adquirirse en las librerías de nuestra localidad, en lo que constituye un gran regalo para estas navidades.

Alma Petaquera, 23 dic 2019