Hoy en nuestro espacio de Nutrición y Dietética en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique, el Dr. José Luis González ha seguido aclarándonos algunos de los mitos más extendidos sobre la alimentación, que en muchos casos le hacen llegar sus propios pacientes. Este miércoles, en concreto, relacionados por ejemplo con los tiroides, la menopausia, el consumo de azúcar frente a las agujetas, el limón, o los lácteos. Para finalizar, hemos recordado casos concretos de pacientes que han seguido su método.
José Luis González González lleva más de 30 años estudiando y tratando el problema de la obesidad es Doctor en Medicina, Máster en Dietética y Nutrición, miembro de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), y médico especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte.
Dietética y Nutrición con el Dr. José Luis González
Las olas de calor de las últimas semanas siguen pasando factura a la colonia de buitres leonados y a otros animales de la Sierra de Cádiz. Ayer por la tarde tenía lugar el sexto rescate, después del aviso de un vecino a la Guardia Civil, que contactó con Antonio García. En principio, el aviso procedía de una casa de Coto Mulera, desde donde se desplazó hasta la viña de los hermanos Angulo, donde pudo ser recogido. Se trata sólo de la punta del icerberg de este problema, puesto que en otras ocasiones cuando acuden no es posible ya localizar el ave, o bien nadie se percata de la caída y acaba muriendo.
Tras la prueba piloto del pasado año, este próximo viernes volverá a abrir en horario especial nocturno. Se ha reforzado el personal y la iluminación para esta jornada. El cierre de la piscina de verano está previsto para el domingo 3 de septiembre.
“Una dieta es un comportamiento saludable, con la finalidad de que la persona se encuentre mejor, cambiando sus hábitos”. Así lo ha explicado el Dr. José Luis González hoy en nuestra sección semanal de Dietética y Nutrición, subrayando que este es el motivo por el que toda dieta alimenticia en la que el paciente pase hambre “no funciona, ya que la pérdida de peso es a largo plazo”. Esta es la razón además por la que “las dietas milagrosas no sirven para nada y pueden poner en riesgo nuestra salud”. Este ha sido uno de los mitos que ha desechado en un segundo programa que dedicábamos a esta temática, después de la pasada semana.
La asistencia diaria media está siendo de 176 usuarios a la piscina de verano, que durante toda la próxima semana ampliará su horario de 12,00 a 20,00 horas especialmente para todas las personas de vacaciones. La intención es organizar una jornada de apertura nocturna en estas últimas fechas. Por su parte, de las casi 600 plazas ofertadas en los cursos de natación infantil se han cubierto ya el 80%.
Un verano más la piscina y los cursos de natación infantil están siendo los pilares de la oferta deportiva municipal en el período estival, con los datos de mayor participación. Con respecto al invierno, baja la demanda de los Programas Deportivos Municipales debido a las vacaciones y las altas temperaturas, con lo que la ocupación de las plazas desciende al 60% e incluso hasta el 50% en el mes de agosto. Sin embargo, los cursos de natación infantil se han consolidado aún más en los últimos años al celebrarse en cursos intensivos de una semana, lo que ofrece más facilidades de fechas para las familias. Hasta ahora se han registrado 477 inscripciones, del total de 593 plazas ofertadas, lo que supone un 80% de ocupación, que aún puede mejorar en estas últimas semanas, según nos indicaba hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique el director técnico del Patronato Municipal de Deportes, Jorge Caro.
Después de más de 30 años pasando consulta, el Dr José Luis González conoce perfectamente cuáles son los principales mitos más extendidos en torno al adelgazamiento, y en torno a los que suelen preguntarle muchos de sus pacientes. Hoy en nuestro espacio de Nutrición y Dietética en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique hemos iniciado en un primer programa el repaso de algunas de esas creencias. Por ejemplo, recordó que el pan integral engorda lo mismo que el blanco aunque es más saludable, así como la importancia de no demonizar los hidratos de carbono, necesarios en una dieta equilibrada. Explicó que los productos desnatados o light no ayudan realmente a adelgazar, como tampoco eliminar el pan. En sus dietas aconseja el pan durante el desayuno, y a lo largo del día dependiendo de cada paciente. Además, recomendó no obsesionarse con mirar las calorías en las etiquetas de los alimentos. “Lo que hay que hacer es elegir alimentos saludables, buenas materias primas”, señaló, subrayando que “es mejor comprar en el mercado que en los supermercados”.