Últimos preparativos desde el Ayuntamiento para celebrar mañana la Crujía de Gamones’24

Un total de 22 candelas, a las que podrían sumarse finalmente otras dos en Sol y Poyetón, conformarán mañana sábado el mapa de esta Crujía de Gamones’24. Aunque se trata de la fiesta con mayor protagonismo vecinal, desde el Ayuntamiento de Ubrique se impulsa la organización y coordinación de un evento que, como cada año, requiere de sus correspondientes dispositivos de seguridad y limpieza. Hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique hemos repasado junto al delegado municipal de Festejos, Daniel Domínguez Chaves, la última hora de los preparativos. Además de los roscos de obra para las candelas, la arena, o los puntos de luz, también se aporta la leña. Aunque se ha perdido la tradición de buscar la leña por los jóvenes de cada barriada, se gana en seguridad sobre los elementos que se utilizan en cada fuego. Sobre las 19,30 horas se espera el encendido de las primeras, mientras que el apagado está previsto como máximo a partir de las 4’00 de la madrugada.

Días atrás tenía lugar una Junta Local de Seguridad para abordar el dispositivo de la Crujía, en el que participarán, entre otros, Policía Local y Bomberos, supervisando las distintas candelas y colaborando con su extinción, junto con Basica. El apagado dependerá de cada lugar, si cuenta aún con participantes o no. Desde las 4,00 horas de la madrugada efectivos de Bomberos iniciarán el recorrido por todos los puntos para garantizar su extinción, y a partir de ahí serán los operarios del servicio de limpieza los encargados de eliminar los restos de los festejos.

La jornada estará amenizada por la Banda Municipal de Música y la Agrupación Musical Ubriqueña. Como en anteriores ediciones, se puede acceder a un mapa en formato digital diseñado por el Ayuntamiento de Ubrique, y que recoge cada una de las ubicaciones a través de Google Map. Una herramienta útil para los visitantes, que se espera que vuelvan a ser un gran número, en la línea ascendente de los últimos años. En esta ocasión, se sumarán los participantes en la 2ª KDD de Autocaravanas y Campers, que pueden sumar varios cientos de personas, o en la 6ª Feria del Libro.

Además del Concurso de Decoración de Barriadas, con siete participantes, en torno a las fiestas se organiza el VIII Concurso Fotográfico “Crujía de Gamones” de Ubrique, y el Concurso de Fotografía en Instagram Gamón Joven’24.

Daniel Domínguez Chaves, delegado municipal de Festejos, Deporte, y Turismo

La Peña del Toro del Gayumbo dinamiza la Romería 2024 con la caseta romera y actividades para todos los públicos

La Peña Toro del Gayumbo llega a la Romería 2024 con la Caseta del Gayumbo y la organización de actividades para adultos y caballistas, talleres de globoflexia y pintacaras para menores con dos monitores infantiles, premios y música en directo.

  • Del amplio programa de iniciativas que dotarán de contenidos la jornada romera en el Parque Periurbano, hemos conversado hoy en La Mañana de Radio Ubrique con Andrés Domínguez, tesorero de la entidad.
  • Con su participación en la Romería, el colectivo aspira a recaudar los fondos necesarios para poder celebrar el próximo 1 de septiembre la suelta de toros, que en esta edición alcanza su décimo aniversario.

 

Esta no es ni mucho menos la primera experiencia romera del Gayumbo, que 2017 asumían el servicio de ambigú de la fiesta. En esta ocasión sin embargo, se ha preparado un amplio programa de actividades que implican a los asistentes que quieran participar a todos los niveles, desde caballistas, hasta romeros adultos y menores. De este modo la apertura de la Caseta del Gayumbo, en torno al mediodía, dará paso a las 13 horas a los juegos infantiles, carreras de sacos y juego de la cuerda con un cucurucho de golosinas como premio para los ganadores. Los adultos tendrán su lugar en los juegos a partir de las 16 horas, sus premios serán una paletilla de jamón para el primer premio del juego de la soga y un queso para el ganador de la carrera de sacos.

Los caballos tendrán su lugar con los juegos de cinta y garrocha también a partir de las 16 horas. La música en directo correrá a cargo del grupo “Dos en la Frontera”, que intervendrá en dos pases a las 14 horas y por la tarde tras los juegos, dando paso a la actuación de un DJ.

La caseta se mantendrá abierta hasta las doce de la madrugada, que es cuando está establecido el horario de cierre.

Para celebrar el décimo aniversario de la suelta de toros, la Peña ha encargado una serie de sombreros conmemorativos que pondrá a la venta durante la Romería al precio de 5 euros, además se rifarán tres paletillas ibéricas durante la jornada, entregando el premio a los agraciados.

La infraestructura y montaje de la caseta, que contará con barra, carpas, mesas y sillas, comenzará esta misma tarde a cargo de los componentes de la Peña, en un espacio que ya ha sido acondicionado previamente.

Desde la Peña del Toro del Gayumbo se anima a los asistentes a la Romería a usar el servicio de autobús urbano que tendrá un horario de recogida de pasajeros desde el Trasvase a Ubrique durante toda la tarde, en concreto a las 18:00, 19:00, 20:00 22:00 y 00:00 horas.

Andrés Domínguez, Peña Toro del Gayumbo

Mañana sábado llegará el Pregón de Carnaval en homenaje a Juan Carlos Santos “Pataita” y la “Chorizá” en el casco Antiguo de Ubrique

Desde esta misma mañana están desarrollándose los trabajos de montaje de las estructuras que acogerán mañana sábado las fiesta del Carnaval en La Plaza y Casco Antiguo. Ya se ha instalado el escenario desde donde María del Mar Santos pregonará el Carnaval 2024 y ya se trabaja también en el resto de instalaciones que conformarán la Chorizá en el Caco Antiguo de Ubrique. 300 kilos de chorizo, seis sanitarios portátiles adquiridos por el Ayuntamiento y hasta catorce agrupaciones, entre oficiales y callejeras, son las cifras de una fiesta del Carnaval propia e identitaria que ni las previsiones de lluvia puede deslucir.

De los detalles de la fiesta hemos conversado hoy con el delegado de Fiestas en el Ayuntamiento de Ubrique Daniel Domínguez Chaves.

A las 13:30 horas está programado el inicio del Pregón, un horario flexible que se ajustaría en función de la meteorología ya que a a petición de la propia pregonera, no se ha habilitado carpa. Daniel Domínguez se mostraba optimista al respecto, “esperemos que no haga falta” e invitaba a la ciudadanía a respaldar a María del Mar Santos con su presencia.

Tras el Pregón la fiesta se dará cita en todo el Casco Antiguo, especialmente en los puntos de reparto oficial de chorizo al vino que da nombre a la fiesta gastronómica más antiguas de nuestro Carnaval. No faltará el tradicional punto del Carril a cargo de la Asociación de Vecinos Ubrique Alto Uno con 100 kilos de chorizo, a estos se suman tres puntos más en la calle Ronda y la Torre (a la altura del San Antonio y el Peñón de la Becerra), donde se entregarán en total 160 kilos de chorizo. Estas barras eran gestionadas por las agrupaciones del Carnaval y cedidas a su vez para su explotación a particulares. El resto, 40 kilos, se han entregado de cortesía entre los puntos colaboradores hosteleros. Una dotación que este año sólo los ha solicitado el punto del San Juan.

Para mayor comodidad de los aficionados se han instalando las seis estructuras que darán cabida a los sanitarios en distintos puntos del itinerario de la Chorizá, y que estarán distribuidos en la Plaza de la Verdura y Plaza 28 de Febrero, con un servicio cada zona y cuatros en el punto del San Juan, en el antiguo espacio de los contenedores soterrados ya desuso.

Estas estructuras en vez de ser alquiladas como hasta ahora, han sido adquiridas por el Ayuntamiento de Ubrique como inversión a futuro, ya que Ubrique requiere de este tipo de instalaciones con frecuencia para cubrir el desarrollo de las fiestas multitudinarias, “se pagaba mucho dinero por el alquiler y en menos de un año están amortizados”,  además indicaba “ya los tenemos para cualquier tipo de  eventos”. Con respecto a los sanitarios, el responsable municipal hacía un llamamiento a los aficionados para su uso, también agradecía de antemano la colaboración de los vecinos por el malestar que pudiera ocasionar las acciones poco cívicas.

El dispositivo de seguridad arrancará al mediodía con el corte de tráfico a la altura de La Plaza, dando paso hacia la calle Botica, mientras que en la parte del San Juan se contará el acceso al Casco Antiguo.

La autorización municipal para las barras en la calle llega hasta las 24 horas y la música que sonará será obligatoriamente de carnaval. Por su parte, Basica refuerza el número de contenedores en la zona y realizará una posterior limpieza extraordinaria del área.

Durante el trascurso de esta fiesta gastronómica se podrá escuchar a las agrupaciones que componen el Carnaval 2024, entre ellas algunas que solo salen en la Chorizá. La propia Plaza del Ayuntamiento, el callejón del Norte, el del Santo o la calle Villaluenga o Ronda, son los distintos escenarios naturales que nos ofrece el Casco Antiguo de Ubrique, que en sus empinadas y estrechas calles, acogerán durante toda esta jornada, las coplas de las agrupaciones. Un lugar especial, para disfrutar tanto locales como foráneos del ingenio, talento, audacia y desenfado que caracteriza al carnaval de la calle.

Aunque el resurgir de don Carnal en Ubrique con los primeros sones de las agrupaciones llega en 1986, tendríamos que esperar siete años, en pleno apogeo de la fiesta, para conocer la primera degustación gastronómicas del carnaval. En 1992 aparece la Chorizá y dos años más tarde los vecinos del Algarrobal organizan la primera Tortillá, convirtiéndose ambas en las fiestas más constantes del Carnaval de Ubrique, perdurando hasta nuestros días.

Daniel Domínguez Chaves, concejal de Festejos en el Ayuntamiento de Ubrique

La Cartera Real, Maite de la Rosa, inicia hoy su labor con la recogida de cartas en el centro de la Avenida de España

Estará hoy y mañana junto a su ayudante, Ana Mateos Villalba, en el centro de la Avenida de España, en horario tanto de mañana como de tarde. Entre las cartas recogidas se sortearán 4 regalos, entre los 4 buzones según las edades.

La figura de Cartero Real está encarnada estas navidades en Ubrique por Maite De la Rosa Contreras, quien hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique nos manifestaba su “ilusión, nervios y responsabilidad” por iniciar desde hoy su labor.

Tras los actos de presentación en el balcón de la Plaza del Ayuntamiento y días atrás en el salón de plenos, hoy y mañana llegará la recogida de cartas de 11,00 a 13,30 horas y de 17,00 a 19,30 horas en el centro de la Avenida de España. Previamente los ejemplares de esas cartas pueden recogerse allí, o bien en el Ayuntamiento de Ubrique o en el Mercado de Abastos.

Según nos reconocía, ya había participado en los sorteos años atrás, y en esta ocasión se inscribió para las distintas plazas que se sorteaban. “Me daba igual de lo que fuese, pero tenía la ilusión de salir en la Cabalgata de Reyes”, explicaba Maite, que ahora podrá ver cumplido su sueño. Además, como ‘Cartera Real’, con lo que serán varios momentos previos los que va a poder disfrutar, como esta recogida de cartas. El azar ha hecho además que tenga como colaboradora a una vecina, la también ubriqueña Ana Mateos Villalba, que lograba por sorteo la plaza de ayudante.

Maite de la Rosa Contreras, Cartera Real Navidad 23/24

Radio Ubrique acoge el sorteo de la Cabalgata de Reyes 2024

Los estudios de Radio Ubrique han acogido esta mañana el sorteo para designar una plaza de Rey Mago, dos plazas de paje, y una plaza de Cartero Real y ayudante de cara a la Cabalgata de Reyes del próximo 5 de enero. Como Rey Mago (Baltasar) ha sido agraciado Cristian Reyes Flores, acompañado como pajes de Eulogia Pérez Corbacho y José Manuel Gómez López, para encarnar la figura de Cartero Real Maite De la Rosa Contreras, y como su ayudante Ana Mateos Villalba.

El sorteo ha corrido a cargo del delegado municipal de Festejos Daniel Domínguez Chaves y la técnica municipal de Cultura, Eva María Ríos, a través de una aplicación web que ha seleccionado los números agraciados de entre las personas inscritas. Para el sorteo de la plaza de Rey Mago se han presentado un total de 489 personas, 374 para paje, 141 en el caso del Cartero Real, y 122 para ayudante.

La identidad de los otros dos Reyes Magos (Melchor y Gaspar) se hará pública el próximo sábado a las 20,30 horas desde el balcón del Ayuntamiento, coincidiendo con el encendido oficial del alumbrado navideño. Una de las plazas, y sus correspondientes pajes, es por designación del equipo municipal de gobierno, y teniendo en cuenta su compromiso con Ubrique y su trayectoria personal y profesional. La otra plaza corresponde a una persona que colabora económicamente con la propia organización de la Cabalgata.

Cabalgata de Reyes 2024

Aunque los nombres de estos dos Reyes Magos se determinaron hace un tiempo será en el novedoso acto del sábado en el que se den a conocer públicamente. Días después habrá una presentación oficial de todos los integrantes de la Cabalgata 2024 en el CIHU San Juan de Letrán. Según ha avanzado el delegado municipal. la próxima Cabalgata de Reyes mantendrá el horario y el recorrido de anteriores ediciones, con el mismo número de carrozas, aunque con otros participantes que ampliarán la comitiva. Se lanzarán entre 2.500 y 2.600 kilos de caramelos, unos 600 kilos más que en la última edición, junto a pequeños juguetes y otras golosinas.

Además de las tres carrozas de los Reyes, la del Cartero Real, y dos de niños y niñas, que estarán acompañados como es habitual por las bandas de música ubriqueñas y como novedad este año con otros grupos y colectivos participantes. Daniel Domínguez ha explicado que para sucesivas ediciones tienen la intención de cambiar el lugar de salida, y parte del recorrido, que en cualquier caso deberá transcurrir por calles lo suficientemente amplias.

Alumbrado navideño

El encendido del alumbrado navideño tendrá lugar este año desde el balcón del Ayuntamiento a través de un acto público especial. Será este sábado a las 20:30 horas a cargo de la vicepresidenta primera de la Mesa del Parlamento Andaluz, Ana Mestre y de  los tres Reyes Magos de la Cabalgata 2024, cuyos nombres al completo conoceremos por tanto en ese momento.

Aunque tradicionalmente se hacía coincidir con el puente de diciembre, en esta ocasión se ha aprovechado el ambiente en la plaza por la celebración de la Chocolatada y Zambombá navideña de la Agrupación Parroquial de San Antonio. Desde festejos se ha querido organizar un evento específico de arranque de las fiestas navideñas de carácter familiar en el que además se contará con un cañón de nieve artificial para los más pequeños.

Las calles con alumbrado extraordinario de Navidad serán las mismas que en años anteriores, y que coinciden con el recorrido de la Cabalgata de Reyes. Se mantiene la misma empresa encargada, iluminaciones Lobato, que ha instalado nuevos arcos. En la Plaza de la Estrella permanecerá el tradicional árbol de luz, situándose la principal novedad en la Plaza del Ayuntamiento donde este año se ha optado por la ubicación de la figura de un gran ángel de 6 metros de altura. Además, se prevé la iluminación de la recta de Hipersol para crear ambiente navideño en torno a las actividades previstas en esa zona por la Fundación López Mariscal.

Daniel Domínguez Chaves, delegado municipal de Festejos, Turismo y Deportes

El OKtoberfest llega a Ubrique este viernes de la mano de La Pulga Brewing

Ubrique celebrará este viernes en la plaza del Jardín la fiesta del Oktoberfest, una tradición alemana donde la cerveza es la gran protagonista. De este modo no es extraño que la iniciativa llegué organizada por el creador de La Pulga Brewing, una cerveza artesanal creada por el ubriqueño Álvaro González Rosado. Los tres tipos de cervezas que comercializa La Pulga se pueden encontrar en varios establecimientos locales, su web y en breve desde barril en el negocio propio que abrirá en el antiguo Metropol.

A Álvaro González, siempre le ha gustado la gastronomía y la experimentación que apareja probar nuevas recetas de manera autodidacta, en este caso de cervezas. En 2019 creó su primera cerveza, la cató su abuelo y reconoce que tenía un regusto amargo. La afición se convirtió en profesión a raíz de la pandemia, dando un giro al que concebía como su futuro profesional en el ámbito de la docencia y emprendiendo un negocio propio con el que se sentía más realizado.

Para ello también se preparó  formándose como Experto Cervecero en la Universidad de Sevilla, abordando el procedimiento químico de la receta y trabajando en paralelo en la primera cerveza que sacaría a la venta. Ahora con 23 años graduado en Ciencias del Deporte trabaja elaborando cervezas artesanales, con una marca propia, La Pulga Brewing, que ya comercializa y que está en fase de expansión, produciendo a pequeña escala en función de la demanda. Las celebraciones como la de este viernes son una manera de promocionarse y aumentar las ventas, “en eventos se vende mucho”, si bien reconoce que depende del mes, hay meses que fabrica sólo 400 litros y otras que llega a cuadriplicar esta cifra, en cualquier caso muy lejos de los 30 ó 50 litros con los que comenzó hace cuatro años su producción.

Es González quien asume la creación de la receta que después se produce en Blanca y Verde de Chiclana para vidrio y en  Río Azul de Sevilla para latas, sin embargo, admite que en este recorrido no ha estado sólo. Le acompañan un buen número de colaboradores y familiares, entre ellos su hermano, causante del nombre de la marca y su diseño.

El Oktoberfest ubriqueño se concibe como una celebración más y una manera de dar a conocer la cerveza de elaboración propia de La Pulga, emulando la fiesta tradicional bávara que el ubriqueño ha conocido de primera mano. No sólo habrá cerveza, en este tipo de festivales también hay música y gastronomía. En este caso se ofrecerá “currywurst” una salchicha alemana cocida o asada a la parrilla, que se sirve cortada en rebanadas y va acompañada de salsa.

Lager, Belgian y Neipa

Este viernes podremos catar tres tipos de cerveza la Lager, que “es más suavita y menos amarga que la tipo pilsen” y apropiada para este tipo de eventos, la Belgian, que es más afrutada y tiene una mayor graduación alcohólica” y la Neipa, que es la más afrutada. Todas ellas elaboradas de forma artesanal, es decir con unos ingredientes naturales diferentes a las comerciales, sin conservantes y sin pasteurizar, una exclusividad que genera su cuidada y reducida producción.

Es la Neipa la que más puede sorprender aquellos paladares acostumbrados a las marcas comerciales, pero también es la que los consumidores esporádicos más valoran. Este es uno de los aspectos más gratificantes para el cervecero ubriqueño, que alguien a quien no le gusta la cerveza acabe disfrutando de la artesanales de La Pulga y cogiendo el gusto por la cerveza. Una circunstancia que tal y como reconoce no es puntual.

Álvaro González Rosado, de La Pulga