Todo preparado para la celebración mañana sábado del VII Concurso de Migas de la Asociación de Vecinos Coto Mulera

La Asociación de Vecinos Coto Mulera ultima los detalles para el desarrollo  mañana sábado del VII Concurso de Migas que tendrá lugar en la explanada del Coto Mulera. El espacio ha sido acotado por zonas, reservando un área para los 25 concursantes, que está misma mañana han comenzado a colocar sus estructuras. La meteorología a pesar de las rachas de viento, pero con ausencia de lluvia, prevé una jornada de gran afluencia de público, manteniendo la tónica de los últimos años. De todos los aspectos organizativos del evento hemos conversado hoy en La Mañana de Radio Ubrique con el tesorero del colectivo vecinal, Antonio Ponce, quien agradecía además de las colaboraciones el trabajo de más de una treintena de vecinos que trabajarán mañana por turnos para hacer realidad el VIII Concurso de Migas.

El concurso comenzará a las doce de la mañana y durará hasta las tres de la tarde, hora en que las migas deberán ser retiradas para ser catadas por el jurado que estará compuesto finalmente por siete personas.  José Antonio Cózar, Juan Luis Núñez, Miguel Jaén, Sebastián Zapata, Modesto Barragán, un representante aún por designar del Ayuntamiento y el cocinero profesional Juan Carlos Bautista, serán los responsables de valorar la calidad gastronómica de las migas a concurso.

A partir de entonces se conocerán los ganadores y se podrán degustar los más de 50 kilos de las migas concursantes, y los 4 kilos elaborados por Pedro Mena para el colectivo vecinal, así como una cantidad menor para celiacos con un perol de migas sin gluten que preparará Javier Rosado, uno de los concursantes. Todo ello, en una jornada de convivencia en la que volverá a contarse con la actuación de un grupo musical Piel Flamenca y con servicio de ambigú. Se mantienen los premios para las tres migas mejor puntuadas por el jurado, con peroles y lotes de un surtido ibérico.

Al igual que en anteriores ediciones la organización ha determinado la libre elección de los ingredientes de las migas por cada grupo concursante, aunque siempre con una aportación mínima de 2 kilos de pan. Las estreves, perol, gas y fogón así como los enseres de cocina son aportados por los participantes, mientras que la asociación de vecinos facilita la leña, pan, aceite de oliva, tomates, pimientos y cebollas. Además aportan unos ‘bombos de lavadora’ para que la leña esté más recogida en el fuego, y este año como novedad un dispositivo especial elaborado por la organización, que permitirá que las migas no queden frías antes de ser catadas por el jurado.

Otra de las novedades que se contemplan este año es la degustación y maridaje de vino y jamón, con la participación de un cortador profesional, gracias al patrocinio de Electricidad Moreno.  Entre los colaboradores destaca nuevamente el patronicio de Cruzcampo, al que se une también la firma Barbadillo, con un venenciador y Frutas Margarita que ha aportado los delantales para los concursantes.

El Ayuntamiento de Ubrique contribuye con el adecentamiento previo del llano, la colocación de los puntos de luz y de la infraestructura necesaria, entre ella los cuatro sanitarios portátiles que se ubicarán en la entrada. Ponce ha querido hacer un llamamiento para el cuidado del entorno medioambiental en el que se da cita el concurso, haciendo uso de los distintos contenedores situados por toda la explanada.

Antonio Ponce, tesorero de la Asociación de Vecinos Coto Mulera 

Adisica organiza un taller de conceptos básicos sobre educación en diabetes

Con el objeto de educar en diabetes la Asociación de Diabéticos de la Sierra de Cádiz ha organizado un taller de conceptos básicos sobre diabetes, que tendrá lugar el próximo sábado 30 de marzo en la sede de Adisica. Durante la jornada se ofrecerán aspectos elementales sobre la alimentación, el deporte, así como las nuevas tecnologías adaptadas a los pacientes diabéticos.

Destinado a los diabéticos en general, pero particularmente a los que padecen diabetes tipo 2, ya que al contrario que los tipo 1 que cuentan con controles periódicos, este conjunto de pacientes no disponen de asesoramiento y atención especializada en la materia. Así nos lo ha contado hoy en La Mañana de Radio Ubrique, el presidente de Adisica, Francisco Redondo.

El taller será impartido por una enfermera y educadora en diabetes y tiene un cupo limitado de 20 personas. La inscripción previa puede formalizarse a través de la Asociación.

El presidente de Adisica nos ha avanzado además los temas que llevarán a principios de abril a la Asamblea General de Socios. La convocatoria servirá para informar a los socios del balance económico y de actividades realizadas, así como para abrir a propuestas las iniciativas en las que se trabajarán de cara al próximo curso.

En el encuentro se dará cuenta por tanto de la celebración el pasado mes de febrero de la III Caminata Solidaria que permitió recaudar 1.800 euros, que serán destinados al proyecto de adquisición de medidores continuos de glucosa. Está cuantía se suma a los 785 euros obtenidos a través del Belén Viviente de Ubrique. En el plano formativo Adisica celebraba durante el ciclo de otoño tres jornadas sobre Alimentación para diabéticos. Una programación que esperan mantener de cara al periodo entrante.

Francisco Redondo, presidente de Adisica

El XXI Encuentro de Poesía incluirá mañana la presentación de un libro recopilatorio de poemas publicados durante dos décadas

‘Del Rosa al Violeta II’ es el título del libro que mañana jueves será presentado durante la celebración del XXI Encuentro de Poesía en Ubrique que organiza el Colectivo de Poetisas ‘Siempre Aprendiendo’, impulsado por las asociaciones de mujeres Nushu y Preformación’94 en colaboración con el Ayuntamiento de Ubrique, coincidiendo con el Día Mundial de la Poesía y dentro de la programación de actos de ‘Marzo por la Igualdad’ en torno al 8M. Se trata de una obra conjunta que recopila varios poemas de los distintos participantes, publicados en su cuadernillo anual, y que sirve para conmemorar los 20 años ya cumplidos de este encuentro.

Con un precio de 10 euros, podrá adquirirse en la cita de mañana a partir de las 17,00 horas en la Peña Flamenca de Ubrique, o bien en los próximos días en las librerías de nuestra localidad o en la Oficina Municipal de Turismo. La recaudación tendrá un carácter solidario y se destinará en concreto a la lucha contra el cáncer, tal y como nos avanzaban hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique Manuela Jiménez, Ana Rodríguez, y Salvador Suárez, integrantes del colectivo de poetisas.

El libro, editado por Tréveris y subvencionado por el Ayuntamiento de Ubrique, cuenta con prólogo del poeta Juan de Molina, quien además será el encargado de su presentación mañana durante el encuentro de poesía. Al igual que en su primera entrega publicada en 2004, las ilustraciones corren a cargo del pintor ubriqueño Antonio Rodríguez Agüera, y el diseño gráfico de Manuel Ramírez, quienes colaboran de forma desinteresada. Como bonito y emotivo detalle, la obra está dedicada a la memoria de María López, Consuelo Fernández, José Miguel Calle, y Pepi Núñez, quienes también participaron en estos recitales de poesía.

El XXI Encuentro de Poesía volverá a reunir a casi una veintena de participantes, que recitarán sus composiciones, y quedarán recogidas como es costumbre en una publicación anual. De hecho, durante el acto se repartirá un centenar de ejemplares de esta recopilación de los poemas del año pasado. Como destacan desde ‘Siempre Aprendiendo’, cada vez son más hombres los que participan en este evento y forman parte del colectivo de poetisas, que se reúne en distintas ocasiones a lo largo del año. En octubre pasado, por ejemplo, sus integrantes fueron invitados a participar en un encuentro provincial.

Manuela Jiménez, Ana Rodríguez, y Salvador Suárez, integrantes del Colectivo de Poetisas ‘Siempre Aprendiendo’   

El arte de cultivar Bonsáis llega al Convento con la III Exposición de Bonsáis “Villa de Ubrique”

III Exposición de Bonsáis “Villa de Ubrique”. Del 22 al 24 de marzo en el Convento de Capuchinos. Inauguración el viernes a las 19:45 de la tarde. Horario de visita el sábado de 10 a 2 y de 4 a 9 y el domingo de 10 a 2, Taller de Iniciación al cultivo de bonsáis con sorteo de un prebonsái.

Un bonsái es una réplica de la naturaleza en forma de árbol en miniatura, sin que a su vez se observe con demasiada claridad la intervención del hombre en su estado final. Con esta meta trabajan los ubriqueños Jesús Benítez, Miguel Carrasco y Manuel Olmedo, integrantes del grupo provincial “Adictos al Bonsái“, que por tercer año han organizado la III Exposición de Bonsáis “Villa de Ubrique”. La muestra de plantas, con el desarrollo de una taller de trabajo de bonsáis durante la mañana del domingo, permanecerá abierta en el Convento de Capuchinos.

Por lo sensible del material expuesto, la exhibición se reduce temporalmente al fin de semana, inaugurándose este viernes a las ocho menos cuarto de la tarde. Durante este tiempo podremos ver una cuarentena de plantas de pequeña dimensión, de diferentes especies, principalmente autóctonas, y composiciones que recrearán el entorno natural de la planta, imitando su situación en la naturaleza. Para ello, se acompañarán a los árboles de las planta de acento.

Aromáticas, alcornoques, olivos, encinas y hasta una planta de origen asiático, componen la muestra que llegan gracias a las colecciones privadas de los tres ubriqueños y los amigos de colectivos como “Adictos al Bonsái”, la asociación “El arte del Bonsái” de Bornos o la asociación cultural de bonsáis “Menesteo” del Puerto de Santa María. Los árboles en miniatura han sido trabajados en diferentes estilos de modo que encontraremos desde barridos por el viento, hasta cascadas, semicascadas, árboles con madera muerta e incluso bonsáis estilo bosque. Algunos de estos árboles enanos, han sido trabajados durante años, sin embargo, los organizadores indicaban, que no es el tiempo empleado sino el resultado estético lo más valorado en el arte del cultivo de bonsáis.

La jornada de exhibición del sábado dará paso el domingo al taller gratuito de trabajo, en el que se invita a los aficionados acudir con su planta para compartir técnicas de trabajo. Es el momento reservado para explicar como se hace un bonsái, un arte milenario que procede de Japón y que en España introdujo en la década de los 80 el paisajista Luis Vallejo. El primer paso para crear un bonsái es fortalecer el tronco y ramificarlo. Para ello hay que seleccionar una especie arbórea de la zona, cuidar la fertilización para aportarles los nutrientes adecuados y trabajar con las técnicas de poda  para dar forma a los bonsáis eliminando las ramas defectuosas o innecesarias. El pinzado, alambrado y trasplante son el resto de técnicas comúnmente utilizadas en el arte del cultivo de bonsáis. Todas estas lecciones podrá aplicarlas el ganador del prebonsái (Mistral Bonsái) que sorteará la organización durante el taller.

Miguel Carrasco y Manuel Olmedo, integrantes del grupo Adictos al Bonsái y promotores de la exposición. 

Tras comprobar las previsiones meteorológicas, la AVV Coto Mulera confirma que las migas serán este sábado

El VII Concurso de Migas, organizado por la Asociación de Vecinos Coto Mulera tendrá lugar el próximo 23 de marzo, tal y como estaba previsto. Así lo ha confirmado hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique, Antonio Ponce,tesorero del colectivo vecinal, después de haber comprobado que las previsiones meteorológicas descartan lluvias durante esa jornada. Este positivo avance les permite seguir adelante con los preparativos, que arrancarán ya este mismo miércoles con el montaje de carpas. Todo un alivio para la organización, que vio como el año pasado debían aplazar la cita hasta en dos ocasiones para terminar celebrándose el 12 de mayo.

Desde la asociación vecinal están en contacto directo con la base aérea de Rota, desde donde descartan la posibilidad de lluvia el sábado, aunque sí que prevén la presencia del viento con rachas que podrían alcanzar los 50 km/h. Algo que tendrán en cuenta los organizadores, pero que supone al menos asegurarse un día soleado para poder disfrutar de la ya tradicional degustación de migas.

El concurso vuelve a contar en esta séptima edición con el máximo fijado de inscripciones. En apenas hora y media se había alcanzado ya el número de 25 participantes, y se cuenta con otros 6 en reserva. Además, fuera de concurso está garantizada la presencia de otros tres grupos de más de una veintena de personas, e incluso un autobús de un centro de mayores de Écija.

Este año se contemplan novedades como la degustación y maridaje de vino y jamón, con la participación de un cortador profesional. Y es que, además de la colaboración del Ayuntamiento de Ubrique, el Concurso de Migas contará este año de nuevo con el patronicio de Cruzcampo, al que se une también la firma Barbadillo.

El concurso comenzará a las 12,00 de la mañana, hasta las tres de la tarde, hora en que las migas deben estar ya listas. A partir de entonces se conocerán los ganadores y se podrán degustar los más de 50 kilos de las migas concursantes, y los 5 kilos elaborados por el colectivo vecinal. Volverá a contarse con la actuación del grupo ubriqueño Piel Flamenca, que amenizará esta jornada de convivencia, con servicio de ambigú. Se mantienen los premios para las tres migas mejor puntuadas por el jurado, con peroles y lotes de  un surtido ibérico.

Antonio Ponce, tesorero de la Asociación de Vecinos ‘Coto Mulera, 46

‘Dame Tu Mano’ destina 3.000 euros para productos oncológicos, que entregará a pacientes los dos próximos viernes

La iniciativa es posible gracias a las recientes aportaciones del Ubrique UD Senior, y el Ayuntamiento de Benaocaz con la I Marcha Solidaria contra el Cáncer

La Asociación de Ayuda contra el Cáncer ‘Ubrique Dame tu mano’ estará presente en el centro de la Avenida de España los dos próximos viernes, días 15 y 22 de marzo, en un stand informativo en el que, además de informar sobre la labor de apoyo a pacientes y familiares, proporcionarán de forma gratuita productos oncológicos a todas las personas afectadas de cáncer que lo soliciten, desde cremas, vitaminas, o pañuelos, hasta en general todo lo necesario para hacer el día a día de esta enfermedad más llevadero.

Desde el colectivo, la psicóloga Ana Cristina Olmedo ha recordado hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique el gran esfuerzo económico que supone para las familias la lucha contra el cáncer, que viene a agravar el desgaste físico y psicológico, y que a través de ésta y otras iniciativas pretenden aminorar en la medida de sus posibilidades.

En este caso, la asociación va a destinar 3.000 euros a la compra de productos oncológicos, y anima a las personas interesadas de Ubrique y la comarca a que acudan a su stand en el centro de la Avenida de España de 18,00 a 20,00 horas estos dos próximos viernes, o bien cualquier otro día a su sede, en el edificio de usos múltiples de la Piscina Cubierta.

Ana Cristina Olmedo ha querido agradecer especialmente las aportaciones que están recibiendo de los colectivos ubriqueños y que hacen posible sus iniciativas. En concreto, en esta ocasión gracias a las ayudas obtenidas por parte del Ayuntamiento de Benaocaz con lo recaudado en la I Marcha Solidaria contra el Cáncer celebrada en diciembre, y del Ubrique UD Senior, que donó toda la taquilla del partido más destacado de la temporada, el pasado mes de febrero ante el Balón de Cádiz.

Entre ambas aportaciones suman 2.500 euros, que han sido completados por la asociación con fondos propios para alcanzar los 3.000 euros en total, y que donarán de forma íntegra y directa para la compra de productos oncológicos que les soliciten en los próximos días personas afectadas por cáncer.

De cara a los próximos meses, Ana Cristina Olmedo avanzó que antes de la V carrera Solidaria en junio llegarán otros dos importantes eventos por parte de ‘Ubrique Dame Tu Mano’, uno dirigido a los pacientes y otro al pueblo y la comarca en general.

Ana Cristina Olmedo, psicóloga integrante de la Asociación ‘Ubrique Dame tu mano’