Aunque ha sido una decisión difícil, la Asociación de Vecinos de la Barriada Andalucía ha decidido finalmente suspender la Chicharroná prevista para mañana viernes, Día de Andalucía. El pronóstico del tiempo y la probabilidad y volumen anunciado de precipitaciones ha sido determinante en la toma de la decición que en la tarde de ayer se votaba, entre los integrantes de la Junta Rectora que dirige el colectivo vecinal. Hoy en La Mañana de Radio Ubrique nos informaba de ello, Andrés Torres, quien lamentaba la decición y agradecía la compresión de agrupaciones, aficionados e implicados en la fiesta.
Tal y como nos explicaba esta ha sido una decisión meditada, «llevamos tres días pendientes de la información del tiempo» y todas las fuentes consultadas apuntaban una cantidad de lluvia considerable para el intervalo horario en el que se desarrolla la Chicharroná. De hecho Aement ha activado un aviso amarillo por lluvias en nuestra localidad para mañana viernes. Ante estas circunstancias la colocación de carpas tampoco era una opción, por lo que finalmente se asumía la suspensión. Cabe destacar a los vecinos del colectivo como los primeros damnificados, ya que la barra de la degustación les permitía financiar todo el mantenimiento de su local social, que al ser de su titularidad los obliga asostener la carga de los gastos que ocasiona, incluidos el coste del IBI.
Como contrapunto, la barriada participaba el pasado martes en la grabación del programa sobre ciencia y futuro, «Aquí la Tierra», que se emite de lunes a viernes y domingos a las 20.30 horas en RTVE, ofreciendo una demostración de la elaboración de chicharrones . Su intervención, junto con la Peña Sevillista y las «Papas Aliñás» y la chirigota de la Plaza de la Verdura, ‘Pa’ lo que hemos quedao’, se podrá ver el mismo 28 de febrero.
Andrés Torres, Junta Rectora de la Barriada Andalucía
Al igual que el resto de colectivo que asumen barra la Hermandad Nuestra Señora de los Remedios participará este año por primera vez en la Choriza de Ubrique, asumiendo uno de los puntos de reparto oficial de esta fiesta gastronómica. En concreto será en la Plaza de la Verdura, donde situarán la barra y ofrecerán, además del chorizo al vino, cuyos ingredientes suministra Festejos, filetes, «montaítos» de tortillas y patatas fritas. Con la hermana mayor de Nuestra Señora de los Remedios, María del Carmen López, hemos conversado hoy en La Mañana para conocer los detalles de su participación en una fiesta que este año se ha alojado en el calendario en una fecha previa al Martes de Carnaval que da paso al tiempo de Cuaresma.
Ante la meteorología adversa la Peña Sevillista ha decidido seguir adelante con la celebración de la XXVIII edición de Papas Aliñás que se celebrará este viernes 28 de febrero, jornada festiva con motivo del Día de Andalucía. La Chicharrona, que en paralelo se lleva a cabo en la Barriada Andalucía por el colectivo vecinal organizador ha postergado a última hora de esta tarde la decisión de mantener o no la fiesta gastronómica.
La barriada El Algarrobal se prepara para celebrar una de las fiestas gastronómicas con más solera del Carnaval de Ubrique. Lo probabilidad, cada vez menor por cierto, de precipitaciones se afronta con la tranquilidad de la experiencia, ya que después de más de 30 años de fiesta gastronómica, la Tortillá se ha desarrollado bajo cielos de todo los tipos. Este es un reto que Irineo León afronta como el pasado año, con la instalación de carpas en distintos puntos y esperando que el clima sea permisivo con el evento. Ya sea de un modo u otro, lo cierto es que el aficionado local no tiene impedimentos para secundar la celebración, donde podremos escuchar en la calle a las agrupaciones del Carnaval de Ubrique 2025.
La otra carpa, quedará situada en la barra, donde se podrán degustar las 200 tortillas que se dispondrán para repartir entre el público asistente y los 300 montaítos que desde el colectivo se han encargado.
Aunque el programa de actos recoge los horarios de ambas fiestas (a las 14 horas Jamoná y 15 horas Tortillá), estos son orientativos, ya que dependerá mucho del ambiente. Desde la Jamoná lo tienen claro, «empezamos a repartir en el momento en el que nos pidan en barra». Serán un total de nueve jamones (adquiridos y cortados en un establecimiento local), distribuidos en unos 1.500 bocadillos y en tapas para las agrupaciones lo que se repatirá este sábado.
La obra «El color de mi bandera y disfrazado de mi escudo» del onubense, Chema Rodríguez Riquelme, ha sido la seleccionada para anunciar el Carnaval de Ubrique 2025. Se trata de la cuarta convocatoria de estas características premiada por el artista plástico, cuyos trabajos creativos, anunciarán las fiestas del Carnaval de Ubrique, Bornos o Navalmoral de la Mata, estando pendiente del fallo de otros tantos concursos de la geografía andaluza. La clave de su éxito es «que soy carnavalero», asegura el artista con quien hemos hablado hoy en La Mañana de Radio Ubrique, «y pasármelo bien haciendo la obra», todo un reto si se considera la dificultad competitiva que han añadido las nuevas tecnologías y la inclusión de las herramientas de Inteligencia Artificial. A pesar de estar prohibida por bases en muchos concursos sigue siendo objeto de uso e incluso elección de jurados que no son capaces de distinguirlas, inhabilitando el propio concurso.