Ubrique se prepara para un fin de semana gastronómico y cofrade, con diferentes actos e iniciativas que llegan impulsadas por colectivos y Ayuntamiento de Ubrique y que arrancan este Viernes de Dolores. De las correspondientes al ámbito cultural, hemos conversado hoy en La Mañana con su responsable municipal, Patricia Caro, quien ha invitado a la ciudadanía a participar en el XVIII Concurso de Repostería Típica Local «Gañotes de Ubrique», al tiempo que informaba de las exhibiciones que correspondientes al mes de abril, permanecen en los tres espacios expositivos de la localidad.

Concurso de Gañotes

Hasta el miércoles está abierto el plazo para participar en un concurso gastronómico, que mantendrá las novedades de puesta de escena del pasado año. De este modo, y siguiendo el mismo formato, se instalará un escenario en La Plaza donde se exhibirán los platos a concursar y desde donde el jurado realizará la cata y deliberación, en vez de hacerlo de manera privada. El cambio en el procedimiento pretende dar una mayor visibilidad al concurso, que acompañado de la degustación se desarrolla en la jornada de este viernes a partir de las 17 horas en La Plaza. 

Hasta 40 kilos de gañotes, adquiridos en las pastelerías Las Palmeras y Ana de Consuelo y unos 80 litros de chocolate elaborado por Bar Carriles, junto con los gañotes concursantes, se podrán degustar durante el trascurso de la celebración, contando con la colaboración del grupo de Mayores Activos, encargados del reparto. Para ello se ha preparado además, delantales conmemorativos, que también serán entregado entre los concursantes que aspirarán a uno de los tres premios de la convocatoria. En concreto optarían a un primer premio dotado con 200 euros y diploma, un segundo de 150 euros y diploma y un tercero de 100 euros y diploma. El jurado que deberá valorar bajo criterios de calidad, gusto, sabor y presentación, dará a conocer a los ganadores durante la degustación.

Exposiciones

La concejala de Cultura ha querido además repasar, las diferentes citas expositivas que permanecen durante el mes de abril en los espacios municipales. El pasado fin de semana coincidían en la Sala de Exposiciones, la VI Exposición de Bonsáis Villa de Ubrique  que se clausuraba el domingo y la muestra colectiva de los trabajos de los integrantes de la Agrupación Fotográfica de Ubrique que se mantendrá durante todo el mes. Por otro lado, San Juan de Letrán acoge una treintena de obras de los alumnos y alumnas de Susana Domínguez. Bajo el nombre «Esencia», la exposición de pintura se podrá visitar también durante este mes. Por último, la Escuela de Artesanos trasladaba al Convento de Capuchinos, los trabajos finales de promoción del alumnado de este centro formativo.

Mayor

Como responsable del Mayor, Patricia Caro ha dado cuenta de las acciones que se están llevando a cabo con el grupo de mayores de la localidad. Entre las últimas iniciativas, ha destacado su participación en la IV Feria del Mayor Activo organizada en el recinto ferial de Ifeca en Jerez por la Diputación Provincial de Cádiz y a la que acudían como visitantes y expositores. Ubrique ha llevado a través de un stand propio, todo un taller de marroquinería, con la elaboración de precisos y bolsas de Judas en piel con las que han obsequiado a los interesados. Los 55 mayores que acudían desde nuestra localidad, participaban además en las distintas propuestas de ocio que se ofrecían desde la Feria del Mayor. Igualmente, días atrás participaban en un taller de elaboración de quesos celebrado durante el desarrollo de la Feria del Queso en la vecina localidad de Villaluenga.

Entre las actividades programadas para los mayores, Patricia Caro ha aludido a la clausura del taller de sevillanas, o el de teatro que concluirá con una representación teatral tras las festividades de Semana Semana. En paralelo y de cara a los próximos meses, se trabaja para organizar nuevas propuestas destinadas a este sector poblacional.

Patricia Caro, concejala de Cultura, Mayor y Juventud en el Ayuntamiento de Ubrique