11058422_800356366718677_7933530712445184136_nDesde la Asociación de Vecinos Coto Mulera 46, se trabaja a destajo a estas horas para que mañana a partir de las dos de la tarde, se puedan degustar una gran variedad de migas. De cocinar este plato típico, en sus diferentes variaciones, se ocuparán los 15 concursantes que se presentan al III Concurso Local de Migas, que un año más ha organizado el colectivo vecinal.

migasAntonio Ponce secretario de la AAVV Coto Mulera, 46, nos ha relatado en La Mañana de Radio Ubrique, como se desarrollará está cita gastronómica, que en esta edición ha sido todo un éxito de participación. De hecho, a los cuatro días de abrirse el periodo de inscripción se agotaba el cupo (15 participantes) establecido por las bases de la convocatoria y las reservas( 5 inscritos de reserva).

Cada participante deberá cocinar a su gusto al menos 2 kilos de pan, que después serán catado por el jurado experto y por el público asistente. Algo más de 30 kilos de migas, (junto con las que  prepara la propia asociación) que se ofrecerán mañana sábado a partir de las dos de la tarde.

Antonio Ponce, secretario de la AAVV Coto Mulera ,46