El Día Europeo de los Parques Naturales en Cuaderno de Campo

Ayer se celebraba el Día Europeo de los Parques Naturales, una iniciativa que llega auspiciada por la Federación EUROPARC, organización paneuropea que aúna a 38 países. Aprovechando la efemérides hemos hablado hoy en La Mañana de Radio Ubrique de la importancia de estos espacios naturales en el desarrollo económico de la áreas en las que se localizan y del futuro de los mismo, atendiendo al lema de este año: “Cambia el clima, cambian los parques”.

Para debatir sobre estos asuntos hemos contado con dos expertos del medio natural el naturalista ubriqueño Manuel Canto, conductor de Cuaderno de Campo y la bióloga y responsable de la consultaría ambiental “Micotimes”, Beli Casillas. 

España tiene siete millones de hectáreas protegidas, el 30 por ciento de su superficie, cuenta con 1.800 de los 27 mil espacios de alto valor ecológico que engloba la Red Natura 2000. Las cifras demuestran la importancia natural del entorno en el que vivimos y como influye en el desarrollo de las comunidades que se asientan en estas localizaciones, ricas en biodiversidad. Esta especial protección permite crear auténticos laboratorios de observación, que nos ponen en la pista de los cambios evolutivos que se producen en el medio natural a consecuencia del cambio climático.

En torno a esta fecha son varias las iniciativas de divulgación medioambiental que se están desarrollando, hoy en Cuaderno de Campo le hemos hablado de algunas de ellas. Este sábado Villaluengua acogerá una ruta trashumante, que ofrecerá a los participantes la posibilidad de acompañar a un pastor de ovejas en la vecina localidad, donde posteriormente se realizarán talleres y un mercadillo de productos artesanales. En el plano más divulgativo llegará a Cortes de la Frontera la charla sobre la seca del Alcornocal, que está afectando al decaimiento de la masa forestal en la zona sur del Parque Natural, un ejemplo de como el cambio climático está modificando nuestros espacios naturales.

Cuaderno de Campo 25 de mayo

Los gusanos de seda y el reciclaje hoy en Cuaderno de Campo

Quién no ha tenido en casa cuando niño, una caja de zapatos agujereada con gusanos de seda y cargada de hojas de morera. Una práctica que permite a los escolares conocer y entender el ciclo de vida de este tipo de insectos lepidópteros, presenciando la metamorfosis de la mariposa.

Hoy el naturalista ubriqueño, Manuel Canto nos ha hablado en Cuaderno de Campo de los gusanos de seda, su proceso evolutivo, sus variedades, la importancia de la seda y el origen milenario del descubrimiento de este material como fibra textil. Una especie extinguida en el medio natural, cuya crianza comparten actualmente muchas personas como una afición, además de escolares como trabajo de clase.

Aprovechando que ayer se celebraba el Día Internacional del Reciclaje, en Cuaderno de Campo hemos hablado de este tema, en el que Ubrique es pionero, al contar con contenedores específicos para el sector de la Piel. Canto ha recordado que reciclar no es suficiente, ya que para conservar el medio ambiente es necesario reducir el consumo, sobre todo de plásticos altamente contaminantes y reutilizar, aludiendo a lo que se conoce como las tres R.

Por último, nos hemos hecho eco de la información que se publicaba hoy en los medios provinciales, sobre la participación de cinco científicos de la Universidad de Cádiz (investigadores del laboratorio de Astronomía, Geodesia y Cartografía de la UCA) en un proyecto de recogida de datos en la Antártida para su posterior estudio. Aprovechando esta circunstancia para conocer algunas curiosidades geológicas e históricas del continente más austral de la Tierra, situado en el hemisferio Sur del planeta.

Cuaderno de Campo 18 de mayo 

Una imagen del ubriqueño Antonio García, alumno del taller de fotografía, primer premio en el IV Concurso de ‘Mayores por el Medio Ambiente’

Foto ganadora de Antonio García Molero

Antonio García Molero, alumno participante en el pasado curso de fotografía desarrollado a través de la Delegación del Mayor del Ayuntamiento de Ubrique y del Centro de Participación Activa, ha conseguido el primer premio en la categoría de ‘Mayores y el reciclaje’ correspondiente al  IV Concurso “Mayores por el Medio Ambiente” que ha convocado la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía.

El anuncio lo hacía hoy en el espacio ‘Cuaderno de Campo’ nuestro colaborador habitual, el naturalista ubriqueño Manolo Canto, monitor del taller de fotografía para mayores, que contó con cinco participantes, quienes después de nociones técnicas enviaron un total de 18 imágenes a este concurso. Las fotografías pueden verse estos días en la exposición que acoge el Hogar del Pensionista de nuestra localidad.

Hablando de fotografía, también nos hemos referido al IV Maratón Fotográfico de Grazalema que organiza el próximo 21 de mayo la Asociación Fotográfica de dicha población.

Por último, en relación a fauna y flora, los grandes protagonistas del día han sido el ‘Chotacabras’ o ‘Zumaya’, pájaro de hábitos nocturnos, y las orquídeas, una de las grandes joyas del Parque Natural Sierra de Grazalema con casi medio centenar de especies protegidas, dos de ellas en peligro de extinción. Ambos son muy característicos de estas fechas en nuestro entorno.

Cuaderno de Campo, 11 de mayo de 2017

Cuaderno de Campo analiza hoy el posible origen de la Crujida de Gamones

Hoy en nuestro espacio de divulgación medioambiental Cuaderno de Campo el gamón ha sido el gran protagonista. Junto al naturalista Manolo Canto, hemos abordado el posible origen de la fiesta más emblemática y tradicional de nuestra localidad. Para ello, hemos contado además con la participación del también ubriqueño Jesús Vilches, autor de un estudio etnobotánico en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

La principal conclusión extraída es que hay muy pocas certezas y sí muchos interrogantes sobre la Crujida de Gamones, con múltiples simbologías que pueden dar pie a una gran variedad de hipótesis. En cualquier caso, Vilches ha puesto en duda las teorías que sitúan su origen en la batalla frente a los franceses, el espantar las bestias, o incluso un uso gastronómico por distintas razones expuestas, y ha subrayado lo arriesgado de hablar de un origen único.

Según explicó, apenas existen referencias escritas sobre las Cruces de Mayo en Ubrique, y hasta el momento no se ha encontrado ninguna ni en el Archivo Municipal ni en el de las 7 Villas, como centros documentales más próximos.

Jesús Vilches ha destacado aspectos que, en su opinión, se deberían tener en cuenta como el rito sobre iniciación a la pubertad que supone todo el proceso de recolección de la leña y la crujida de gamones, o la renovación que supone la quema de muebles en fechas cercanas a San Juan, así como su proximidad a San Isidro y su relación con el ámbito agrícola (“Año de gamones, año de montones”).

Otras perspectivas que ha recordado son, por ejemplo, la faceta sexual ligada a la hombría de la mayor detonación, o a las coplas de columpio, así como la simbología del gamón, una planta que en muchos lugares es utilizada para reflejar el tránsito entre la vida y la muerte, por lo que es habitual en muchos cementerios de Italia.

Cuaderno de Campo, 4 mayo 2017

La colmenilla y el cuco, característicos de abril, hoy en Cuaderno de Campo

La colmenilla, dentro del ámbito micológico, o un ave como el cuco tan característicos del mes de abril, han protagonizado hoy nuestro espacio de divulgación medioambiental ‘Cuaderno de Campo’. Nuestro colaborador habitual en esta sección, el naturalista ubriqueño Manolo Canto, ha hecho referencia además al viento de levante, también propio de nuestra zona durante los meses de primavera y verano, y que azota especialmente estos días con rachas de hasta 90 km/hora en algunos momentos.

El cuco es un ave migratoria que nos visita en estos meses, sobre el que conocemos sobre todo el sonido de su canto, pero que sin embargo no solemos ver muy a menudo. Con unas medidas de entre 30 y 35 centímetros, se trata de un ave muy estilizada con pequeño pico, muy singular por parasitar los nidos de otras aves, depositando sus huevos en distintos puntos para que los críen otras aves. Esta presencia la recoge el refranero popular con dichos como “en abril el cuco tienes que oír”.

Con respecto a una de las setas más típicas de esta época, hoy Manolo Canto nos ha hablado de la colmenilla o cagarria, muy común por estas fechas en zonas húmedas, como bosques de ribera, bordes de arroyos, y en puntos de nuestro entorno como el Pinsapar. Se trata en realidad de una seta tóxica en crudo pero que pierde esa toxicidad cuando se hierve y cocina, siendo muy apreciadas a nivel gastronómico.

Cuaderno de Campo, 20 abril 2017

Las lagartijas y la observación de las aves como terapia antiestrés hoy en Cuaderno de Campo

Que la contemplación de la Naturaleza ayuda alcanzar un estado de laxitud no es algo nuevo, lo demuestran cada una de las composiciones artísticas de carácter bucólico que han inspirado a poetas y pintores. Sin embargo, está teoría tiene ahora una base científica, la aporta un estudio de  investigadores de la Universidad de Exeter, en Reino Unido, del Fondo Británico de Ornitología y de la Universidad de Queensland, Australia. El informe recientemente conocido a través de los medios de comunicación, asegura más concretamente, que la observación de las aves, mejora la salud mental y rebaja los niveles de estrés y ansiedad.

Aprovechando la noticia hoy en Cuaderno de Campo, el naturalista ubriqueño Manuel Canto, nos ha hablado de la provincia de Cádiz como un espacio privilegiado para la observación de las aves, al encontrase en un lugar de paso de aves migratorias.

Si queremos iniciarnos en está práctica, podemos recurrir a la guía de turismo ornitológico que ha editado en formato digital, la web de  Turismo de la Diputación de Cádiz. “Birding Cádiz”, es una publicación que recoge las aves que podemos encontrar en la provincia, en distintas localizaciones, Doñana, la Campiña Gaditana, la Bahía de Cádiz, la comarca de la Janda, el Estrecho de Gibraltar, los Alcornocales y la Sierra de Grazalema. De nuestro entorno nos ha hablado Canto en el programa de hoy, proponiendo como puntos de avistamientos, el Puerto de la de Palomas, el Salto del Cabrero o la calzada romana Ubrique-Beanocaz, entre otros lugares de especial interés ornitológico.

Además en Cuaderno de Campo, hemos hablado de una de las especies de reptiles más vivaces y “simpáticas” del mundo animal, las lagartijas, que en esta época del año podemos encontrarnos con frecuencia. Manuel Canto nos ha explicado el motivo y es que al igual que el resto de reptiles son especies de sangre fría, que necesitan de la temperatura medioambiental para poder subsistir, al no ser capaces de regular su propia temperatura, por lo que en invierno reducen su metabolismo entrando en un estado de aletargamiento.  La lagartija cenicienta, la ibérica, la colilarga o la coliroja, son algunas de las que podemos encontrar en nuestra zona, junto con el eslizón ibérico y tridáctilo, reptiles que con frecuencia podemos confundir con las lagartijas.

Entre las curiosidades, el comportamiento defensivo que presentan denominado autotomía y que es la facultad que muestran lagartijas y otros reptiles afines de automutilarse en caso de riesgo, desprendiéndose de la cola que sigue en movimiento, despistando así a depredadores y niños inquietos.

Cuaderno de Campo 30 de marzo