El Personaje de hoy reconoce la labor de los centenares de personas que contribuyen en la organización y puesta en escena del Belén Viviente de Ubrique

Un año más las empinadas y estrechas calles del casco antiguo nos trasportarán a otra época, un espacio con encanto propio, que se reinventa para albergar al centenar de personas que darán vida a la Judea de hace más de dos mil años. Esas calles se convertirán en el punto de encuentro de miles de personas que no querrán perderse la XVI edición del Belén Viviente que organiza la Asociación de Vecinos de la Plaza de la Verdura y Casco Antiguo. 

Un evento que con el paso de los años, en esta ocasión dieciséis, se ha transformado en una fecha señalada en el calendario propia de estas fiestas; la Navidad, que nos invita a reunirnos con los nuestros a compartir vivencias y a celebrar. Esto es lo que cada año encontramos en las calles ubriqueñas, unas horas para reunirse con los seres queridos, compartir vivencias, para conocer, ver, explorar, degustar y hasta emocionarnos, dejándonos llevar por ese espíritu navideño.

Detrás del éxito, como siempre, el esfuerzo de muchos. Personas con nombre y apellidos y también personas anónimas que colaboran desinteresadamente. Y es que el Belén de la Plaza de la Verdura,  es ya parte de todos los ubriqueños, una tradición patrimonio de un pueblo. El mérito es la filosofía del propio evento (organizada por vecinos y para los vecinos, sin influencias o intereses personales, una actividad sin lucro y cien por cien solidaria),  cuya manera de hacer, que se remonta a los primeros organizadores del Belén, ha obtenido el beneplácito del pueblo, su apoyo incondicional  y su orgullo. Por todas estas razones y muchas más que seguro se nos escapan, a la organización del Belén Viviente le hemos dedicamos hoy “El Personaje” de Radio Ubrique.

Para conocer los detalles de la XVI edición del Belén Viviente y como ha trascurrido el pasar de los años entre los organizadores, hemos contado hoy con la presencia de la “Escribana del Belén”  y portavoz de la AAVV Plaza de la Verdura, María del Carmen López, que acompañada de la “Virgen María”, Amparo Gómez y la “Reina Gaspar”, Inmaculada Sevilla, nos han relatado como se preparan para participar mañana en el Belén.

Amparo afrontará su primer Belén Viviente como personaje bíblico, ya que durante la última década ha colaborado en la Anunciación y en el puesto de la Almendras. Su reciente maternidad, llevará a su hijo Pepe de tan sólo 9 meses, a ser el centro de todas las miradas, al encarnar al niño de Dios.

Inmaculada será la primera vez que participe en el Belén como figurante, hasta ahora visitante asidua, disfrutará de su nueva experiencia con sus compañeras Encarna Rodríguez y Gema Naranjo, encarnando las tres a los Reyes Magos del Belén.

Alrededor de 130 vecinos representarán hasta altas horas de la madrugada, unas 32 escenas repartidas entre la calle Botica (entrada),  Madera, Fuentezuela, Torre, Concejo, Pozuelo, Saúco, Caracol y plaza de la Verdura.

Como en anteriores ediciones, se ha dispuesto un itinerario orientativo, marcado en los 2.500 folletos informativos que se entregaran a los visitantes, a través del Censo. No faltaran otras escenas bíblicas, tales como el Nacimiento, la Anunciación, los Reyes Magos o la Posada, lugar este último donde degustar mosto con morcilla.

La recreación de los oficios de la época  se concentrarán en su mayoría en la calle Fuentezuela y Caracol. Aquí se localiza el barrio artesano con los puestos del Zapatero, la Fragua (con la participación de la Asociación “Vamos Juntos”),  la Carpintería y Escribana. El Huerto, la Alfarería, el puesto de Lavanderas, y el Pescador, junto con la Petaquería que asume la Escuela de Artesanos de la Piel, completan este tipo de escenas de ver y conocer. Al final del Caracol encontramos la Licorería, un espacio para degustar algunos de los licores artesanos preparados, que se servirán en los mil vasos de chupitos adquiridos para este día.

Como en otras ediciones la Plaza de la Verdura acogerá los puestos del Mercado, entre ellos, La Tasca o la Panadería, donde podremos degustar dulces y distintos tipos de panes. Al lado, el puesto de dulces para diabéticos y celiacos que ocupa la Asociación de diabéticos de la Sierra de Cádiz, Adisica.

No puede faltar la Carnicería con130 kilos de carne en chicharrones, que se han preparado estos días así como las Almendras, La Miel, el puesto de Carne de Membrillo, Tortas de Anís y Buñuelos. Las Castañas y las Tortas con Chocolate, que se podrán degustar en la calle Madera, donde encontramos además una de las novedades de este año el “Cubatorum”.

El proceso de montaje comenzará mañana sábado y contará una vez más con la colaboración del Club de Atletismo Nutrias Pantaneras, abriendo sus puertas al atardecer.

María del Carmen López, nos ha explicado las bases a la que deberán acogerse los colectivos que quieran optar a la recaudación del Belén Viviente. Podrán presentar sus proyectos las ONG locales o con delegación en Ubrique a presupuesto cerrado, antes del 9 de enero. El proyecto subvencionable será presentado por algún directivo del colectivo durante la Asamblea, debiendo justificar con facturas la ejecución del mismo seis meses más tarde. Asimismo, se solicita la colaboración de estos en el montaje y desmontaje del Belén. Durante los últimos 15 años el Belén Viviente de Ubrique ha invertido alrededor de 75 mil euros en proyectos sociales y de ayuda humanitaria.

El Personaje con el Belén Viviente de Ubrique 2016

El Coto Mulera celebra esta tarde la V Zambomba Navideña

Desde ayer jueves luce en el Coto Mulera, la decoración navideña que los vecinos han preparado, para festejar hoy viernes la V Zambomba Navideña.

El secretario de la Asociación de Vecinos Coto Mulera, 46, Antonio Ponce, nos ha informado hoy en La Mañana de Radio Ubrique de la celebración. Una fiesta que estaba prevista para el pasado fin de semana, debiendo aplazarse a causa de las condiciones meteorológicas.

A partir de las seis y media ofrecerán una degustación gratuita de tortas fritas con anís, prolongando la merienda hasta la noche con la actuación a las ocho del coro “Aires de la Sierra”. La velada contará además con servicio de bar.

El lugar de celebración queda presidido por un árbol de Navidad, elaborado con material reciclado (botellas de plástico) de más de 2 metros de altura y 1,30 metros de diámetro. La estructura de hierro ha sido preparada por los propios vecinos, que ayer procedían al montaje de los aros de botellas y al encendido de la instalación.

Antonio Ponce, secretario de la AAVV Coto Mulera ,46

La degustación del Gran Roscón de Reyes será el 2 de enero en el centro de la Avenida de España

La delegada municipal de Comercio, Magdalena Burdallo, nos ha informado en ‘La Mañana’ sobre los preparativos en torno a distintas citas programadas en colaboración con la Delegación de Fiestas de cara a las próximas navidades. Hoy, por ejemplo, hemos conocido la fecha para la degustación del Gran Roscón de Reyes y chocolate caliente, prevista el día 2 de enero a partir de las 17,30 horas.

En principio, tendrá lugar en el centro de la Avenida de España, si bien esa circunstancia dependerá de la meteorología. El año pasado ya se intentó en dicho lugar pero las lluvias obligaron a trasladar su celebración al Pabellón Polideportivo Municipal. Como en anteriores ediciones, se contará con la colaboración de las panaderías y pastelerías ubriqueñas, y la inclusión de regalos sorpresa en el roscón, que mantendrá las mismas características de la edición anterior. En aquella ocasión se repartieron alrededor de 1.200 platos de este típico dulce navideño.

En relación al cartero real, que tras el sorteo realizado este año será encarnado por el ubriqueño José Antonio López Herrera, estará situado en el Mercado de Abastos durante varias jornadas aún por concretar. Lo que sí ha avanzado la delegada municipal es que en próximos días podrán ya recogerse las cartas en el propio Mercado de Abastos, la Oficina de Turismo, y el edificio de la Piscina Cubierta.

La responsable municipal ha recordado además que hasta el próximo 19 de diciembre aún está abierto el plazo de inscripción en el ‘Concurso de Escaparates de Navidad’, en colaboración con Radio Ubrique. Los comercios participantes optarán a tres premios de un mes de publicidad en esta emisora municipal, y placa conmemorativa.

Para poder inscribirse deben contactar con el 956 46 49 00, en la Oficina Municipal de Turismo, o bien enviando un correo electrónico a comercio@ayuntamientoubrique.es.

En otro orden de cosas, la también delegada municipal de Mujer y Políticas para la Igualdad, ha destacado que aún es posible inscribirse en la jornada “El reto de crear y crecer en femenino en el ámbito rural”, dirigida al empresariado femenino, emprendedoras y mujeres que por sus circunstancias personales hayan detectado barreras y obstáculos de género para el desarrollo de la actividad empresarial.

La cita se desarrollará en nuestra localidad el próximo martes 13 de diciembre, organizada por la Asociación de Empresarias y Profesionales de la provincia de Cádiz (AMEP), en colaboración con la Diputación Provincial y el Ayuntamiento. La inscripción puede realizarse llamando al teléfono 956 270 770 de AMEP, a través del email amep@empresariascadiz.com, o bien de este enlace.

Magdalena Burdallo, delegada municipal de Comercio, Fomento Creativo, Mujer y Políticas para la Igualdad

La Escuela Salud nos habla del primer trasplante de “corazón de plástico” en España

Hoy en la Escuela de Salud, que cada miércoles le ofrecemos con el doctor Antonio Rodríguez Carrión en La Mañana de Radio Ubrique, hemos conocido como funciona un corazón artificial.

La noticia sanitaria, recientemente divulgada se refería al primer implante de un corazón artificial completo a un ser humano en España, que en el mes de septiembre llevaban a cabo los equipos médicos de la Clínica Universidad de Navarra (CUN) y el Complejo Hospitalario de Navarra.

Rodríguez Carrión, nos ha explicado como funciona el corazón artificial y la repercusión que tiene la aplicación de la tecnología a la ciencia médica.

Además, hemos hablado de la ansiedad, una respuesta emocional ante problemas o amenazas, reales o imaginarios. La respuesta excesiva en relación a la circunstancia causante se llama trastorno de ansiedad o ansiedad patológica. El trastorno de ansiedad es uno de los principales motivos de consulta médica, ya que los síntomas con que se manifiesta hacen pensar al paciente que pueda tener una enfermedad grave.

Por último, en el Consultorio hemos conocido que son los tirones musculares y como debemos actuar al padecerlo

Escuela de Salud 7 diciembre

El Síndrome del Respirador Bucal, hoy en nuestra Consulta de Logopedia con Laura García

unnamedLa Consulta de Logopedia en La Mañana de Radio Ubrique, nos ha adentrado en el ‘Síndrome del Respirador Bucal’ una alteración que se produce cuando se respira exclusivamente por la boca. La logopeda ubriqueña, máster en los trastornos del lenguaje, Laura García Padilla, ha subrayado la importancia de llevar a cabo una detección precoz para evitar las consecuencias tanto físicas como en distintos órganos que puede conllevar en el futuro para los niños.

5c471953c69434c56f9dd20b97fa404bPor ello, en primer lugar ha hecho un llamamiento a los padres y madres para que estén atentos a cómo realizan su respiración nuestros hijos, siempre y cuando no estén resfriados. Debe hacerse un seguimiento durante alguna semana para constatar que su respiración es nasal. De lo contrario se aconseja contactar con su pediatra y con su logopeda para abordar la patología que lo origina (mal hábito, desviación de tabique, sinusitis, hipertrofia de adenoides,…) y coordinar los correspondientes ejercicios de rehabilitación.

El ‘Síndrome del Respirador Bucal’ puede derivar en diversas consecuencias para la morfología de la cara y la boca, así como en la posición del cuerpo, o voz, así como falta de apetito, fatiga, alteración del sueño, y complicaciones respiratorias, digestivas, o de otros órganos.

Consulta Logopedia 5 diciembre

Un total de 21 estalecimientos participan hasta el próximo domingo en la 2ª Ruta de Vinos y Tapas por Ubrique

cartel_2_ruta_vinos_tapas_ubrique_barbadillo_pDesde el pasado 25 de noviembre y hasta el próximo domingo 11 de diciembre tiene lugar la 2ª Ruta de Vinos y Tapas por Ubrique con Barbadillo, organizada por el Ayuntamiento de Ubrique y Bodegas Barbadillo, y en la que participan en esta ocasión un total de 21 establecimientos hosteleros de la localidad. El responsable comercial de Bodegas Barbadillo en la Sierra de Cádiz, Pedro Salas, ha destacado hoy en ‘La Mañana’ que aunque el tiempo no ha acompañado en el primer tramo de la convocatoria, se prevé una gran participación coincidiendo con el puente festivo y el último fin de semana.

Esta segunda ruta ofrece por el precio de 3 € una tapa junto a una copa de los vinos Castillo de San Diego, Maestrante, Quadis o Alquézar. Los participantes en este evento podrán contribuir a elegir la “Mejor Tapa de la Ruta” y entrarán en el sorteo de diferentes premios.

Para ello deben cumplimentar la ficha de participación situada en la contraportada de los ‘ruteros’, con los datos solicitados y 6 sellos diferentes de establecimientos participantes. Dichos establecimientos se dividen en 3 zonas, siendo cada una de un color distinto, por lo que habrá que conseguir el sello de 2 establecimientos distintos de cada zona. Por último, se deberán entregar en la urna habilitada en la Oficina Municipal de Turismo.

barbadilloEn cuanto a los premios, se podrá disfrutar de una visita a Bodegas Barbadillo y degustación de productos en Sanlúcar de Barrameda, para 5 personas (con acompañante), que se sortearán entre los participantes, además de 20 estuches de dos botellas de vino de Bodegas Barbadillo.

Por su parte, se establecen también premios para las los establecimientos cuyas tapas sean más puntuadas por los usuarios. En concreto, a los dos primeros Bodegas Barbadillo les devolverá el importe del primer pedido de vino obligatorio para participar en la ruta. Pedro Salas también nos ha anticipado que tienen previsto organizar una gran final entre las mejores tapas de toda la provincia.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

Bar Los Tres Caminos: Callos con garbanzos / Cerrado los lunes.

Restaurante La Herradura: Esencia de Ubrique / Cerrado los miércoles).

Bar La Plaza: Medallón de solomillo con salsa de Quadis / Cerrado los lunes.

Bar Toledo: Rollitos preñaos / Abierto todos los días.

Cervecería Carlos: Tartaleta de champiñones con salsa al Pedro Ximenez / Abierto todos los días.

Peña Sevillista/Despacho de Vinos: Taquitos ibéricos con salsa del Sebastián / Cerrado los lunes.

Gastrobar Las Cuatro Esquinas: Milhojas serrana con crema de castañas / Cerrado los martes.

Cervecería Los 20 Pilares: Carne a los 20 Pilares / Cerrado los martes.

Restaurante El Capitol: Tataki de atún rojo de Barbate / Abierto todos los días.

Asador Gastrobar El Laurel: Solomillo ibérico relleno de boniato con salsa de boletus / Abierto todos los días.

Restaurante El Laurel de Miguel: Churros con chocolate ibérico / Cerrado los lunes.

Peña Taurina Jesulín de Ubrique: Riñones al Jerez / Abierto todos los días.

La Bodeguita: Montadito de Pringá / Abierto todos los días.

Bar Caribe: Menudo de la abuela / Abierto todos los días.

La Venta de Ocuri: Ensaladilla de pulpo / Cerrado los lunes.

Restaurante Briston: Solomillo payoyo gratinado / Cerrado los martes.

Restaurante El Castillo de la Patata: Pluma ibérica al Quadis / Cerrado los lunes.

D’Vinos: Garbanzos a mi manera / Abierto de jueves a domingo.

Cervecería La Fragua: Riñones al Jerez / Abierto todos los días.

Peña Taurina Hermanos Bohórquez: Carrillada ibérica en salsa de Quadis / Abierto todos los días.

Restaurante Loren: Pincho de bacalao hojaldre / Cerrado los jueves.

Pedro Salas, responsable comercial de Bodegas Barbadillo en la Sierra de Cádiz